Sempre più persone sono incoraggiate a includere più varietà di semi nella loro dieta abituale, e ci sono molti benefici per la salute che possono essere trovati in loro e aggiungono un tocco speciale ai piatti. Alcuni di quelli che iniziano a essere consumati di più sono conosciuti come Semi di canapa, semi di canapa o semi di canapa, cioè i semi della pianta di canapa o Cannabis sativa. È importante indicare che è conveniente assumere quelli da agricoltura biologica o quelli coltivati in casa per l'autoconsumo diretto, in quanto sono molto più naturali e salutari di quelli lavorati.
Stanno dando qualcosa di cui parlare e il loro marketing non sembra fermarsi. Pertanto, se ancora non sai di cosa si tratta, puoi acquista online su Sensoryseeds e così puoi scoprire una delle migliori rappresentazioni della cannabis che è qui per restare. Scopri cosa possono portarti, e maggiori dettagli che dovresti sapere se hai intenzione di consumarli, leggendo questo articolo di Ecologista Verde, in cui sveliamo quali sono i proprietà nutritive dei semi di canapa.
Cosa sono i semi di canapa
Molte persone si chiedono cosa siano i semi di canapa, poiché può essere difficile dire la differenza ad occhio nudo. Quindi, prima di commentare le sue proprietà e benefici, dettagliamo che semi di canapa, detti anche semi di canapa o semi di canapa, sono quelli appartenenti alla pianta di canapa della specie Cannabis sativa. Per differenziarli dagli altri, puoi guardare le immagini in questo articolo, dove puoi vederli con guscio e senza guscio.
Questa parte della pianta non ha cannabinoidi come il THC o il tetraidrocannabinolo, che è una delle principali sostanze psicoattive della famiglia vegetale delle Cannabis. Pertanto, è un alimento sicuro in questo senso e, infatti, sta diventando sempre più conosciuto ed è considerato un superfood. Successivamente, possiamo capire perché controllando la sua composizione e conoscendo le sue proprietà e benefici.
Composizione nutrizionale dei semi di canapa
Per comprendere appieno il proprietà nutritive dei semi di canapa, è consigliabile conoscere prima il composizione nutrizionale dei semi di canapa. Contengono 593 kcal per 100 g di semi e apportano grassi, proteine, carboidrati, fibre e minerali vari. Nello specifico, per ogni 100 g troviamo questi nutrienti:
- Grasso: 45,4 g. Contiene soprattutto grassi polinsaturi, uno dei tipi di grassi buoni, come gli Omega 3 e 6.
- Proteine vegetali: 35,1 g.
- Carboidrati: 7,6 g.
- Fibre: 5,9 g.
- Ferro: 10mg.
- Magnesio: 490mg.
- Sodio: 5 g.
- Fosforo: 1,16 g.
- Potassio: 0,85 g.
- Calcio: 0,15 g.
- Vitamina E: 90mg.
- Vitamina B1: 0,4 mg.
- Vitamina B2: 0,1 mg.
Proprietà nutrizionali dei semi di canapa
Grazie alla composizione che hanno, sono diversi i benefici e le proprietà dei semi di canapa alla salute. Tra le principali proprietà di questo prodotto naturale troviamo che è ricostituente, antinfiammatorio, antiossidante e blando lassativo. Grazie a queste proprietà, i semi di canapa possono fornirci i seguenti vantaggi:
- Fornisce energia: avere una grande quantità di proteine vegetali, grassi buoni e magnesio ci dà energia in modo sano. È ideale per atleti, vegetariani e vegani, persone con stanchezza abituale e fibromialgia.
- Ridurre lo stress e la tensione: Grazie alle proteine e al magnesio riduce lo stress e la tensione muscolare, poiché soprattutto il magnesio è molto efficace nel rilassare i muscoli.
- Migliora la salute cardiovascolare: le sue offerte di consumo benefici cardioprotettivi. Grazie al suo contenuto di minerali e vitamine, aiutano a ridurre la pressione sanguigna e la formazione di coaguli di sangue.
- Aiuta a rimanere giovani: avendo diversi antiossidanti e grassi buoni, come gli Omega 3 e 6, è un alimento che aiuta il corpo, in generale, a consumarsi di meno, cosa che si nota sulla pelle, sui capelli e in generale sulla salute, soprattutto nel sistema cardiovascolare.
- Riduce l'infiammazione: Che si tratti di qualcosa di specifico, come un colpo o le mestruazioni ogni mese, o per alleviare malattie infiammatorie, come l'artrite, questo prodotto naturale è molto utile per ridurre l'infiammazione in modo naturale.
- Regola il transito intestinale: le fibre in esso contenute aiutano a regolare il transito intestinale, prevenendo o alleviando la stitichezza. Inoltre i grassi che possiede gli conferiscono una blanda capacità lassativa, quindi consumarli in quantità maggiori se si soffre di stitichezza è un buon trattamento naturale.
Come prendere i semi di canapa
C'è chi paragona il sapore di questo prodotto naturale a quello delle mandorle, per cui può essere abbinato in un'ampia varietà di ricette. Questi semi possono essere mangiati crudo e pelato, ad esempio per accompagnare uno yogurt, ma ci sono più modi per mangiarli.
Possono essere consumati interi o infarinati aggiungendoli ad impasti per pane, torte o biscotti oppure, per primi piatti, zuppe, insalate, stufati o arrosti, come condimento o guarnizione. C'è chi per mangiarli come parte di un piatto unico, preferisce prendere il semi di canapa germogliati. Un'altra opzione è prendere olio di canapa ricavato dai semi, che viene utilizzato per preparare condimenti e salse.
Controindicazioni dei semi di canapa
Come in tutti i cibi, ce ne sono alcuni controindicazioni dei semi di canapa di questo bisogna tener conto, anche se ce ne sono pochissimi:
- Se sei allergico a uno qualsiasi dei componenti di questi semi.
- Il consumo non è raccomandato nei bambini piccoli, in gravidanza o in allattamento, poiché i suoi effetti non sono stati completamente testati ed è meglio evitare rischi.
- I semi di canapa sono controindicati per coloro che hanno un sistema digestivo molto sensibile, a causa di condizioni nell'intestino o in altri organi che aiutano la digestione dei grassi, come la cistifellea. Il motivo è che questi semi contengono molti grassi che, sebbene siano per lo più buoni, possono causare lievi diarree se c'è un improvviso cambiamento nella dieta o se vengono assunti in eccesso.
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