Molte persone usano già un appezzamento del loro giardino per piantare verdure in un giardino. È un'idea perfetta per coltivare le nostre verdure senza uscire di casa, ottenere cibi naturali dal sapore "come quelli vecchi" e iniziare questo bellissimo hobby. Inoltre, le piantagioni domestiche non sono costose o costose da fare una volta apprese le basi. Se hai spazio per questo, la stagione primavera-estate è perfetta per iniziare. È utile sapere quali verdure e verdure sono perfette da piantare in questi mesi e imparare un po' di più sulla loro cura.
Molti sono gli ortaggi che hanno bisogno del sole e delle temperature di questi mesi dell'anno per la loro corretta coltivazione. Se non riesci a piantarli tutti, fai una selezione di quelli che vorresti maggiormente includere nel tuo menu, cioè quelli da cui trarrai il massimo vantaggio. In Green Ecologist proponiamo alcune opzioni su quali verdure piantare in estate.
Cosa si può piantare e coltivare in estate
Questa è una lista di verdure e verdure che possono essere piantate e coltivate in estate, sia che vengano seminati in primavera e raccolti in estate o tutti nei mesi più caldi. Successivamente, spieghiamo il momento migliore per piantare e raccogliere in ogni caso.
- Pomodori
- Lattuga
- Carota
- Zucchine
- Zucca
- Melanzana
- Peperoni
- Spinaci
- Fagioli verdi
Pomodori, uno dei principali ortaggi estivi
È uno degli ortaggi più ricercati nei frutteti. I pomodori sono utilizzati in cucina per un'ampia varietà di ricette e, in estate, saranno i re delle tue insalate dal sapore molto superiore poiché coltivati nel tuo orto.I semi di pomodoro si seminano in primavera e la pianta fruttifica in estate, quindi i pomodori si raccolgono in estate, in luglio e agosto. Questa è un'ottima opzione se stavi cercando cosa piantare nel tuo giardino o se vuoi sapere cosa piantare in una serra in primavera e in estate.
Per crescere bene, i pomodori avranno bisogno di alcune cure di base che spieghiamo in dettaglio in questo altro articolo su Come coltivare pomodori biologici.
Lattuga
Per completare un'insalata estiva, suggeriamo anche lattuga vegetale. Esistono innumerevoli varietà di lattuga, scegli i semi dei tipi che consumerai di più.
L'ideale è seminare la lattuga in primavera, ma puoi farlo fino all'inizio dell'estate, e se decidi di piantare i germogli di lattuga, allora devi farlo già in estate. Hanno bisogno di sole e ombra, mai troppo diretta e abbondante irrigazione del terreno. La maggior parte delle varietà può essere ritirare dopo 60 giorni.
Zucchine
Creme di zucchine, zucchine grigliate, in frittata, in salsa… anche le opzioni fornite da questo ortaggio sono molto ampie. Si semina prima della primavera, per piantare i germogli nel terreno durante la primavera e devi zucchine in crescita durante l'estate fino al tuo raccolto. Come il pomodoro, ha bisogno di molto sole, una grande quantità di compost e acqua, poiché saranno le chiavi per crescere sana e bella.
In questo altro articolo vi raccontiamo come coltivare le zucchine in vaso.
Zucca
Sebbene questo ortaggio sia associato all'autunno, poiché è in questo momento che li vediamo più spesso negli alimenti, anche può essere coltivato in estate, poiché anche loro hanno bisogno di molto sole per crescere.
Esistono diverse varietà di zucche, quindi quando vai a piantare, scegli una varietà che consumerai molto e in questo modo ne trarrai un vantaggio migliore. Anche se puoi averli in un orto urbano, dato che possono essere molto grandi, è meglio piantarli in campo o in giardino.
Melanzana
le melanzane È un ortaggio che ha bisogno della luce solare diretta per crescere. Per fare ciò, prima di iniziare la semina, è conveniente scegliere dove si troverà la pianta nel giardino, cercando di trovare il ore massime di luce del giorno e pochissima ombra. La melanzana può crescere molto, quindi è consigliabile anticipare lo spazio che può occupare.
Si può seminare in semenzaio all'inizio della primavera o anche prima, e piantarla in piena terra a metà primavera o addirittura all'inizio dell'estate, poiché è durante l'estate quando cresce meglio e le melanzane si possono raccogliere.
Peperoni
È uno di le migliori verdure da piantare in estate Per le sue caratteristiche colturali si semina quindi in primavera e i germogli o piantine si mettono a dimora all'inizio dell'estate. Si raccolgono tra luglio e settembre.
Così che peperoni crescere convenientemente, bisogna annaffiarle, farle esposte al sole molte ore al giorno e concimarle, se possibile con fertilizzante naturale. Prima di farlo, scegli il tipo o i tipi di peperoni che vuoi piantare. È un frutto buonissimo per la salute, ricco di vitamine e con molte opzioni culinarie: può essere consumato arrosto e farcito, crudo in insalata o fritto come guarnizione.
Carote
Un altro ortaggio che di solito non manca nelle cucine è la carota, quindi è una buona idea includerla nel proprio orto. Si semina a fine inverno e si può piantare carote in estate, ma all'inizio di questa, essendo ancora meglio piantare i germogli o le piantine in primavera, coltivarle durante l'estate. Pianta ogni piantina o germoglio a 10-15 cm di distanza l'uno dall'altro e ad una profondità minima di 30 cm.
Questa pianta non ha bisogno di sole diretto, è meglio averla in una zona con sole e ombra o solo ombra, ma che la luce naturale la raggiunga. Richiede rischi regolari e di più durante i mesi più caldi. Possono essere raccolte dopo circa 70-110 giorni.
Spinaci
Una delle verdure che puoi piantare in questo momento sono gli spinaci. Questo ortaggio a foglia verde viene solitamente piantato di più in autunno, ma può essere seminato e piantato in qualsiasi momento dell'anno, anche se le temperature estreme dovrebbero essere evitate. Ad esempio, puoi piantarli in primavera e piantare spinaci in estate o anche tarda primavera. Durante i mesi caldi crescono più velocemente quindi dovrai fare attenzione che non vengano raccolte prima di raccoglierle per mangiarle.
Quando li pianti, cerca di lasciare circa 20 cm tra pianta e pianta. Ha bisogno di un'area con sole e ombra, poiché il sole estivo diretto per lungo tempo danneggerà questa pianta. Dopo circa 35 o 40 giorni dopo averli piantati, sarai in grado di raccoglierli, ma se vedi che iniziano a crescere, raccoglili prima che fioriscano.
Fagioli verdi
Infine, tra i verdure e verdure estive segnaliamo anche i fagioli. Possono essere seminati in primavera e in estate e piantati e coltivati in estate, quindi possono essere raccolti da metà estate a quasi ottobre. Per fagioli vegetali lasciare uno spazio di 40 cm tra le piante. Inoltre, i fagioli necessitano di annaffiature frequenti, soprattutto quando hanno già fiori e baccelli. È anche conveniente posizionare bastoncini o picchetti in modo che la pianta cresca bene.
Da Ecologista Verde ti consigliamo sempre salva i semi dalle piante che coltivi nel tuo frutteto, campo o giardino in modo da poterli sfruttare nella prossima stagione.
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