Molte volte ci capita che lo stesso per abitudine o perché è ovvio affermiamo certe cose. Ad esempio, l'acqua è un liquido e si bagna quando la tocchi. Ma se ci fermiamo un attimo a pensare, forse quello che pensavamo fosse così ovvio non lo è più. Sappiamo che l'acqua si bagna a causa delle nostre esperienze, come quella quando piove o facciamo la doccia ci bagniamo, cioè ci copriamo d'acqua, ma potremmo davvero spiegare perché questo fenomeno?
Se ti sei mai fatto questa domanda o te l'hanno fatta i tuoi figli, nipoti, nipoti o studenti e non hai proprio saputo rispondere, in Ecologista Verde ti portiamo la risposta, perché in questo articolo ti spiegheremo perché l'acqua è bagnata: spiegazione per i bambini.
Perché l'acqua si bagna: spiegazione semplice
La capacità dell'acqua di bagnare o che sia in grado di impregnare le superfici che tocca è dovuto alle sue proprietà fisiche. Una molecola d'acqua è composta da soli tre atomi, uno di ossigeno e due di idrogeno, legati da cariche negative e positive. Consideriamo il caso dei magneti, dove il polo o carica negativa si unisce al polo o carica positiva. Nel caso dell'acqua, l'ossigeno sarebbe il polo negativo del magnete e l'idrogeno quello positivo. Ma nell'acqua, anche le molecole sono legate insieme e possono formare legami più forti o più deboli. A seconda della forza e del numero di questi legami e della posizione che le molecole hanno nello spazio l'acqua può essere allo stato solido, liquido o gassoso. Scopri di più su quali sono gli stati fisici dell'acqua qui.
L'acqua forma anche legami con altre sostanze, specialmente quelle polari come loro, cioè hanno cariche positive e negative. A causa di ciò, l'acqua liquida ha proprietà diverse che le conferiscono la capacità di bagnarsi e queste proprietà sono le forze di coesione e adesione dell'acqua.
Forze di coesione
La coesione è definita come l'attrattiva di alcune molecole su altre molecole dello stesso composto. Nel caso dell'acqua, le forze di coesione sarebbero le forze che esistono tra le diverse molecole d'acqua, come spiegato prima, e che sono chiamate legami idrogeno.
Possiamo facilmente vedere le forze di coesione dell'acqua, ad esempio, riempiendo fino all'orlo un bicchiere d'acqua. Se una volta che è pieno aggiungiamo delle gocce d'acqua molto lentamente possiamo vedere come la superficie si gonfia e l'acqua rimane sopra il bordo del bicchiere.
Inoltre, questa proprietà o questa tiro Si può vedere anche nella rugiada mattutina, quando piccole gocce d'acqua rimangono sulle foglie e sui fiori delle piante. Tutto ciò è dovuto al fatto che l'attrazione tra le molecole d'acqua è più forte di quella per altre superfici o materiali.
Forze di adesione
D'altra parte, le forze di adesione sono quelle che si verificano tra molecole di diverso tipo. Nel caso dell'acqua, sono quelli che compaiono tra le molecole d'acqua e altre superfici, soprattutto se polari come l'acqua. quando le forze di adesione sono maggiori delle forze di coesione, l'acqua è più attratta dalle molecole dell'altro materiale ed è allora che viene prodotta l'effetto di essere bagnato.
Le forze di adesione sono strettamente legate alla capillarità. Questo fenomeno si verifica quando un capillare o un tubo di vetro molto sottile viene introdotto in un bicchiere d'acqua, ad esempio. A causa dell'attrazione dell'acqua dalle pareti del vetro, inizia a salire lungo il tubo contro la gravità. Poiché l'acqua che è a contatto con le pareti è più attratta, l'acqua all'interno del capillare assume una forma a U e quella zona in cui l'acqua è più bassa è chiamata menisco.
La bagnabilità di un materiale è strettamente legato a questo concetto ed è il capacità di un liquido di spargersi sulla superficie e bagnarla. Questa bagnabilità o capacità di bagnare l'acqua dipende dalle interazioni molecolari di entrambe le sostanze. Un fatto interessante è che il fatto che qualcosa si bagni più o meno dipende dall'angolo di contatto, che è l'angolo che si forma tra le molecole dell'acqua e quelle della superficie che sta per essere bagnata. Più piccolo è l'angolo di contatto, maggiore è la bagnabilità.
Non tutto si bagna
Recentemente, gli ingegneri dell'Università della Florida sono stati in grado di sviluppare una superficie piana che non si bagna né si bagna. Anzi, gocce di pioggia rotolano sulla sua superficiePertanto, in questo caso le forze di coesione sono maggiori delle forze di adesione.
Per ottenere questo materiale si sono affidati ai peli che crescono sul corpo dei ragni che permettono loro di rimanere sempre asciutti.
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