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L'albero della crema pasticcera, o crema di mele, è un albero che ha la sua origine nell'India occidentale, anche se attualmente la maggior parte della produzione è centrata in Spagna. È un albero molto apprezzato per il suo frutto, la mela cannella, un frutto esotico di grande qualità nutrizionale e dietetica. Ed è che le mele alla crema, oltre ad essere molto povere di grassi, sono ricche di vitamine dei gruppi B e C, oltre a contenere fosforo.
Se vuoi piantare uno di questi alberi del clima subtropicale nel tuo giardino, vai avanti e unisciti a noi in questa guida pratica di Green Ecologist su quando e come piantare la crema pasticcera.
Quando piantare la crema di mele
Il clima più comune per piantare questo albero è in primavera, ovvero quando i tuoi semi hanno le migliori possibilità di successo. Tuttavia, se vivi in un clima tropicale o molto temperato, senza grandi escursioni termiche a seconda delle stagioni, puoi provare seminali tutto l'anno.
Il problema principale della semina delle mele alla crema è che i loro semi, oltre ad essere molto duri, contengono inibitori della germinazione. Per questo motivo, a volte la loro germinazione può essere un po' difficile e non sempre ha successo.
Come piantare mele alla crema
è possibile seminare i semi di ananas per terra, senza altra cura che pulirli bene dalla polpa, e che crescano da soli. Tuttavia, questo processo ha buone probabilità di non verificarsi in modo naturale, quindi qui ti insegneremo come farlo germinare i semi di mela cannella per il successivo trapianto.
- Procurati dei semi di mela cannella. Puoi comprarli, ma funzioneranno anche quelli di uno che hai appena mangiato.
- Pulite completamente i semi da ogni traccia di polpa. Per fare questo, prepara un piccolo contenitore con acqua; puoi aggiungere qualche goccia di candeggina all'acqua. Immergi i semi per disinfettarli. Inoltre, se a questo punto uno dei semi galleggia, saprai che non vale la pena piantarlo, poiché è in cattive condizioni.
- Scolatele subito e asciugatele con carta assorbente.
- Carteggiare o tagliare con molta attenzione un pezzetto all'estremità stretta dei semi; Questo passaggio viene eseguito per aumentare le possibilità che i semi germinino. Una volta tagliati, possiamo lasciarli in un bicchiere d'acqua per una notte. C'è chi si limita a immergerli fino a tre giorni in acqua senza tagliarli, ma fare questo passaggio accelera notevolmente la loro crescita, oltre ad ottimizzare le loro possibilità di germinazione.
- Quando le togliete dall'acqua, avvolgetele in carta assorbente bagnata e conservatele in un contenitore che permetta la ventilazione, in una stanza leggermente calda.
- Inumidisci ancora un po' la carta quando si asciuga e conservali in un ambiente caldo, fino a quando non saranno pronti per essere piantati in piantine o piccoli vasi. In circa 15 giorni i tuoi semi dovrebbero già mostrare un bocciolo bianco, che è la sua radice.
- Prepara la pentola. Per fare ciò, utilizzare un substrato con un buon drenaggio e ricco di sostanza organica. Piantali in boccio, ma non seppellirli in profondità: troveranno il loro posto da soli.
- Innaffia dopo averli piantati e mantieni il substrato umido ma non impregnato d'acqua. La crescita in queste prime fasi è ancora lenta, poiché la durezza dei semi rende difficile alla pianta romperli per mostrare i cotiledoni e le prime foglie.
- Dopo uno o due mesi, le tue piantine dovrebbero essere pronte per poterle finalmente portare fuori, nella loro posizione finale.
Cherimoya care: una guida di base
Questo albero è di taglia piccola, raramente supera gli 8 metri di altezza e, inoltre, sopporta molto bene la potatura, rendendolo molto adatto a giardini di piccole o medie dimensioni. Queste sono le cure principali dell'albero di mele alla crema:
- Posizione: la crema pasticcera richiede molta luce. Se vivi in un clima temperato o mite, puoi posizionare l'albero in pieno sole, senza temere un impatto diretto. Se il tuo clima è caldo o ha estati con sole molto intenso, sarà meglio posizionarlo in mezz'ombra.
- Irrigazione: le annaffiature vanno fatte con molta frequenza, a giorni alterni nei mesi caldi, e un paio di volte alla settimana in quelli freddi. Ricordati di evitare sempre il ristagno d'acqua del terreno.
- Passaggio: Cherimoya richiede terreni molto ricchi di materia organica, quindi l'uso di fertilizzanti come compost, bokashi o vermi fusi aiuterà notevolmente la sua crescita. Inoltre, questi fertilizzanti sono totalmente ecologici.
- Potatura: La potatura dovrebbe essere eseguita in primavera o in autunno e il suo compito principale è pulire l'albero da rami o foglie in cattive condizioni, nonché dai polloni. La potatura di formazione, come in tutti gli alberi da frutto, va effettuata solo nei primi anni.
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