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Il mirtillo è un piccolo arbusto, alto fino a mezzo metro in natura, originariamente viveva nelle foreste, il cui suolo protegge dall'erosione. Predilige boschi di conifere e brughiere.
I suoi frutti sono sempre stati molto apprezzati come cibo in paesi come la Polonia, dove possono servirvi un piatto di spaghetti con salsa dolce di mirtilli. Tuttavia, nell'ultimo decennio la richiesta di questi frutti è cresciuta notevolmente grazie alle loro proprietà: sono molto ricchi di vitamine e hanno proprietà antinfiammatorie; È curioso che freschi siano lassativi e consumati secchi abbiano esattamente l'effetto opposto.
Come coltivare i mirtilli
Possiamo coltivare mirtilli nel nostro giardino o frutteto, poiché è un arbusto molto grato. Richiede suoli leggermente acidi, con un pH compreso tra 4 e 5, che continuerà ad acidificare l'acqua di irrigazione se necessario (se viene annaffiata spesso con acqua calcarea, il terreno diventa alcalino).
Ha bisogno di molta luce, ma non ama il calore eccessivo; per questo è una pianta tipica dei luoghi del nord. Né gli piace il vento; Quindi, se il nostro terreno si trova in una zona ventosa, potrebbe essere necessario proteggerlo con siepi di arbusti, oppure piantarli tra gli alberi per proteggerli.
Il pavimento deve essere sempre bagnato, anche se non impregnato d'acqua. Resistono bene al gelo; Inoltre, le basse temperature degli inverni freddi fanno sì che la fioritura non vada avanti e quindi sarà più abbondante ed uniforme.
Caratteristiche e cura del mirtillo
Ci sono molte sottovarietà di mirtillo all'interno delle tre base: nero, rosso e blu. Poiché si tratta di una pianta autoimpollinante, non abbiamo bisogno di piantare più di una varietà affinché possa dare i suoi frutti, anche se queste saranno di qualità superiore se piantiamo diverse specie.
I mirtilli sono piantati in autunno ad una distanza di 3 metri tra i filari e 1,5 metri tra le piante. I frutti maturano in estate e la produzione media è di 1 chilo per metro quadrato.
Non dimenticare di proteggere i frutti con la rete! Gli uccelli li trovano così gustosi che non possono resistergli.
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