Il cucina turbo è una piccola invenzione che permette cucinare in modo più efficiente e al sicuro dai trucioli di legno. Sulla cucina turbo viene posizionato un piatto dove cuocere il cibo. Il calore necessario per cuocere i cibi arriva in modo più rapido ed efficiente grazie a piccole ventole installate nella parte inferiore. In questo articolo Green Ecologist, spieghiamo quali sono i vantaggi della cucina turbo efficiente ed ecologica.
Principali vantaggi della cucina turbo
Con la cucina turbo, consente di risparmiare legna da ardere, denaro e tempo. Ma, cosa più importante, non emette quasi fumo, rendendo il processo di cottura molto più sicuro. Il cibo, intanto, cucinano più velocemente e in modo più omogeneo. La cucina turbo è un'invenzione che arriva da El Salvador.
L'invenzione ecologica funziona con pezzi di legna da ardere di circa quattro pollici. Questo in acciaio inossidabile e la struttura a forma di cilindro contiene un disco con dieci ugelli d'aria e un ventilatore interno che funziona con energia elettrica. Una piastra in acciaio che regola l'ingresso o l'uscita dell'aria. Dispone di un sistema di combustione in pressione, dove il calore prodotto viene somministrato in un unico punto.
Uno degli obiettivi di questa invenzione, come si dice salvadoregna, è ridurre l'abbattimento degli alberi in quel paese. Ma non emettendo gas tossici, contribuisce anche a un ambiente più sano. Emette calore, anidride carbonica e acqua. Il suo creatore la chiama "la macchina per respirare", poiché emette gli stessi componenti dell'uomo e che possono essere reintegrati nel ciclo biologico della natura: i tre elementi possono essere assorbiti dalle piante e trasformati in ossigeno.
L'inventore si chiama René Núñez e spera che la cucina turbo venga esportata in altri paesi, come Messico, Argentina o Stati Uniti. Una scatola da scarpe piena di legna è sufficiente per cucinare ciò di cui una famiglia media di quattro persone ha bisogno per una settimana.
Il progetto ha attirato l'attenzione delle Nazioni Unite, che collaboreranno per consegnare 100.000 unità alle famiglie povere di El Salvador.
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