DRUPA: cos'è, caratteristiche ed esempi

La parola drupa non è comunemente ascoltata al di fuori del regno della botanica. Si tratta però di un tipo di frutto che tutti abbiamo visto più di una volta e che sapremmo riconoscere senza troppi problemi.

Se vuoi saperne di più sui tipi di frutti classificati come drupe, unisciti a noi in questo articolo Green Ecologist in cui parliamo di cos'è una drupa, le sue caratteristiche ed esempi semplice per comprendere meglio questo concetto utilizzato in botanica.

Cos'è una drupa in botanica

In botanica è conosciuto come drupa al frutti semplici il cui mesocarpo è del tipo carnoso, fibroso o coriaceo e al cui interno si trova un endocarpo legnoso, che di solito chiamiamo osso. Vale a dire, detto in modo semplice e colloquiale, si tratta di quei frutti, la maggioranza carnosi, che contengono un solo osso (o massimo due) al centro. Inoltre, questi frutti possono essere composti da uno o più carpelli.

Ti consigliamo di dare un'occhiata a questo altro articolo di Green Ecologist sui diversi tipi di frutta.

Caratteristiche della drupa

È comune riferirsi alle drupe come semplicemente drupacee. Nonostante le loro caratteristiche sopra definite, non è sempre facile distinguere le drupe dalle bacche. È importante distinguere la drupa da un esperidio, pomo o bacca, quest'ultimo il più comune dei frutti carnosi semplici. Oltre a quelli già citati, questi sono alcuni dei caratteristiche della drupa:

Sebbene di solito si sviluppino da un singolo carpello, ci sono drupe che provengono da ovaie inferiori o ovaie sincarpiche.
Nelle occasioni in cui vi possono essere più carpelli, può capitare che ogni carpello sviluppi un proprio endocarpo e che, quindi, il frutto contenga un osso per ogni carpello.
È una famiglia molto varia, nella quale troviamo tanto frutti carnosi come noci.
Si caratterizza perché i suoi semi sono straordinariamente ben protetti dall'osso molto duro, che spesso viene confuso con il seme stesso.

Qui puoi ampliare questa conoscenza imparando di più sulle Parti del frutto e le loro funzioni.

Esempi di drupe

Ci sono molti alberi e piante con drupe, molti dei quali sono molto diversi l'uno dall'altro. Alcune, infatti, sono specie molto comuni che un dilettante non penserebbe di mettere in relazione, come il pesco e il cocco. Vediamo quali sono i principali esempi di piante con drupa:

Albero di pesche
Oliva
Albero di cocco
Mandorla

Albero di pesche

Chiamato anche pesca, pesca o Prunus persica è probabilmente l'albero più rappresentativo in termini di specie di drupe. Tanto che in molti casi si chiama le drupe, in generale, drupacee proprio per via della pesca.

È un albero da frutto che ha origine in Cina e dà origine a a frutta dolce e molto succosa che è attualmente consumato praticamente in tutto il mondo. È una specie di foglia decidua, che cresce fino a circa 10 metri di altezza, anche se nelle colture da frutto viene potata più in basso per facilitarne la raccolta.

La pesca o pesca è nota per le sue proprietà nella lotta contro il colesterolo, ma possiede un gran numero di proprietà benefiche per l'organismo umano. È anche molto ricco di vitamina A e flavonoidi, che aiutano a prevenire alcune malattie e disturbi cardiaci.

Oliva

Il suo nome scientifico è Olea europaea Ed è un albero coltivato fin dai tempi degli antichi egizi. Ha origine in Asia Minore ed è stato tradizionalmente coltivato nel area mediterranea, ideale per il suo clima e per la rusticità della pianta.

È un albero sempreverde con un'aspettativa di vita di centinaia e anche migliaia di anni, anche se produce frutti utilmente solo per le prime centinaia, soprattutto da giovane. Raggiungono altezze comprese tra 2 e 10 metri anche se, come molte di queste specie, sono tenute basse nelle fattorie per facilitare la raccolta.

Nonostante la grande resistenza degli ulivi, quando vengono coltivati per la sua drupa, cioè il loro olive o oliveÈ importante che riceva abbastanza minerali e acqua prima della fioritura, altrimenti può essere seriamente danneggiato, sebbene la salute dell'albero non lo sia. Le olive vengono consumate in innumerevoli modi da sole, oltre ad essere l'ingrediente da cui si estrae il prezioso olio d'oliva, base della cucina mediterranea.

Albero di cocco

Il nome scientifico di questa palma è Cocos nucifera, che raggiunge altezze imponenti fino a 30 metri. È una specie tipica delle spiagge sabbiose dei tropici, delle coste dell'Oceano Indiano e del Pacifico, oltre a quelle del Mar dei Caraibi.

Oltre al suo aspetto sorprendente, la cosa più notevole di questa palma è la sua drupa, il cocco, che è il seme più grande che esiste. Le noci di cocco non sono frutti carnosi, anche se il loro endosperma bianco è commestibile, così come l'acqua che contiene la drupa, l'acqua o il latte di cocco.

Grazie a una protezione così elaborata, le noci di cocco possono percorrere enormi distanze galleggiando nel mare, per poi raggiungere le spiagge e germogliare su di esse senza il minimo problema.

Mandorla

Il Prunus dulcis o mandorlo è un albero deciduo originario dell'Asia centrale. È un albero da frutto apprezzato non solo per la sua drupa, il mandorlo, ma per la sua spettacolare fioritura. I fiori, di colore bianco o rosa, compaiono molto prima delle foglie stesse, quindi tutti i rami dell'albero sono ricoperti da quel tono morbido che gli conferisce un aspetto unico.

Quello che si consuma del frutto del mandorlo, cioè il suo seme, è un frutto secco molto conosciuto e molto utilizzato in molte cucine, con un gran numero di proprietà benefiche per la salute. In gastronomia viene utilizzato sia come condimento o nelle salse, sia per fare il latte di mandorle, un'alternativa al latte vaccino.