TIPI DI FRUTTI - Classificazione e caratteristiche

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I frutti hanno un enorme impatto sul modo in cui le persone vedono le piante. Rappresentano una percentuale molto importante dei prodotti vegetali che consumiamo e, infatti, per questo motivo ogni giorno si continuano a ricercare nuove varietà e ibridi delle specie più apprezzate per il consumo umano.

Tuttavia, sai davvero cosa sono i frutti e come sono classificati o quante classificazioni di questi ci sono davvero? Se vuoi saperne di più su tipi di frutti e loro caratteristiche, continua a leggerci in questo articolo Green Ecologist.

Quali sono i frutti e come si formano

Se parliamo in termini botanici, il frutto è l'organo che si forma dal fiore, completo o da alcune sue parti, ed è responsabile della proteggi il seme o semi mentre maturano.

¿Come si forma il frutto? Di solito il frutto si forma quando l'ovulo è fecondato. Da li l'ovaio si indurisce e il frutto comincia a formarsi. Le pareti dell'ovaio danno origine al pericarpo, che a sua volta è costituito dalla parte più esterna del frutto, che è l'epicarpo, lo strato intermedio, che è il mesocarpo, e l'endocarpo, che è lo strato interno che protegge il seme.

Esistono diversi modi per classificare i frutti secondo il criterio che prendiamo come riferimento, come vedremo nelle sezioni seguenti.

Classificazione dei frutti secondo il tipo di pericarpo

In questa classificazione esamineremo le caratteristiche del pericarpo del frutto. Ci sono due gruppi principali: noci e frutti carnosi.

• Frutta secca Sono quelli il cui pericarpo è sottile, poiché contiene poche o nessuna sostanza di riserva. Hanno un contenuto di acqua inferiore al 50%. Come alimento, sono molto ricchi di fibre e minerali, oltre ad offrire un alto valore energetico.
• I frutti carnosiContengono invece una grande quantità di sostanze di riserva, che talvolta vengono utilizzate per attirare gli animali al loro consumo per favorire la propagazione dei semi quando vengono espulsi dopo aver attraversato il tubo digerente. Hanno un contenuto di acqua superiore al 50%.
• Possiamo anche trovare frutti oleosi, che sono quelli ad alto contenuto di grassi, come le olive ei semi di girasole.

Tipi di frutti in base alla quantità di semi che contengono

Questa classificazione è molto semplice e riguarda solo se il frutto contiene un singolo seme o se contiene più semi.

• Frutto monospermato: Ogni frutto di questa pianta o albero contiene solo un seme. Un esempio di questo tipo di frutta è l'avocado.
• Frutto di polisperma: i frutti di questa pianta o albero hanno diversi semi all'interno. Un esempio di questo tipo di frutta è il mandarino.

Classificazione dei frutti a seconda che espellono o meno i semi

I frutti deiscenti sono quelli che sono in grado di aprirsi spontaneamente per rilasciare i loro semi. Quindi, questa classificazione dividere i frutti in deiscenti e indeiscenti. A loro volta, ce ne sono molti tipi di frutti deiscenti, tra i quali possiamo differenziare quanto segue:

• Suturale semplice: il frutto viene aperto dalla sua sutura carpelare.
• Doppia sutura: si apre longitudinalmente sia attraverso la sutura carpellare sia attraverso la vena mediana del carpello, come avviene in molti legumi.
• Settico: quando le pareti carpelari che danno origine ai setti si separano.
• Loculicida: quando l'apertura avviene lungo il nervo medio dei carpelli.
• Settifraga: qui l'apertura avviene nei setti, in piani paralleli all'asse del frutto.
• Placenticida: il frutto si apre dalla parte centrale della placenta, lungo.
• Placentríphaga: nel frutto si creano due crepe o fessure parallele, vicino alle placente.
• Poricida: sono quei frutti in cui si creano dei buchi attraverso i quali fuoriescono i semi.
• Trasversale: c'è un'apertura trasversale alla parete del frutto.
• Dentale: alcune porzioni apicali dei carpelli si separano formando i denti.

Tipi di frutti secondo le parti del fiore che lo formano

Troviamo in questo tipo di classificazione frutti semplici e complessi:

• Frutti semplici: che sono quelli che si sviluppano da un singolo pistillo nel fiore, indipendentemente dal fatto che abbia uno o più carpelli. A titolo di esempio possiamo citare le arance e l'uva.
• Frutti complessi: che sono quelli nel cui processo di formazione interviene non solo l'ovaio, ma anche altre parti del fiore. Melograni e bambini sono esempi di frutti complessi.

Classificazione dei frutti in base al numero di carpelli da cui provengono

In questo sistema di classificazione, esamineremo se il frutto proviene da un singolo carpello, nel qual caso è a frutto monocarpico, o se è composto da più carpelli, essendo a frutto policarpico. A loro volta, i frutti policarpici possono essere apocarpico o sincarpico a seconda che i carpelli che li hanno originati fossero liberi o saldati e, infine, i sincarpici possono essere aperti o chiusi a seconda che abbiano o meno tramezzi interni.

Come ultimo dettaglio, va notato che tutti questi sistemi di classificazione sono indipendenti e non esclusivi, cioè un frutto può essere descritto con più di essi contemporaneamente. Ora che hai conosciuto il diverso classificazioni dei tipi di fruttaTi consigliamo di saperne di più con questi curiosi post sulla Differenza tra frutta e verdura e 30 nomi di rari frutti tropicali.

Inoltre, se vuoi saperne di più su altre parti di piante e alberi, ti consigliamo di leggere Tipi di foglie e Tipi di fiori.

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