Sono conosciuti con molti nomi: Solanum tuberoso, patate o patate sono i più comuni nella nostra lingua. Tuttavia, ciò che vengono immediatamente riconosciuti in tutto il mondo indipendentemente dalla lingua è a causa del loro gusto.
Dall'espansione mondiale della patata come ingrediente culinario nel 18° secolo, pochissime cucine e palati non sono stati deliziati dal sapore di questo tubero in molti modi diversi. Se vuoi coltivare le tue patate in casa per goderti un prodotto ecologico che hai visto crescere, unisciti a noi in questo testo Green Ecologist dove vedremo come seminare le patate passo dopo passo.
Quando seminare patate o patate: il momento migliore
La semina delle patate tende ad essere eseguita più o meno universalmente da Inizio della primavera, intorno a marzo o aprile. Tuttavia, è fortemente dipendente dal tempo. Zone con inverni miti e senza gelate possono permetterci di seminare a fine inverno, anticipando così il raccolto. Allo stesso modo, c'è chi li semina a Estate inoltrata.
Scopri molto di più su momento migliore per piantare patate e il suo calendario con quest'altra guida su Quando piantare le patate.
Come seminare patate o patate - passaggi per piantare
Piantare patate è molto semplice, poiché ciò che useremo saranno le patate stesse, cioè il tubero della pianta. Vediamo il processo su come seminare patate o patate passo dopo passo:
- Prepara il terreno: Le patate hanno bisogno di terreni ben drenati, quindi evita di usare terreni impregnati d'acqua. Se hai un vaso grande, puoi usarlo anche per le tue patate, ma ricorda che i tuberi hanno bisogno di una buona quantità di spazio sottoterra per crescere. Molti agricoltori e hobbisti consigliano di arricchire il terreno con letame lo stesso giorno della semina. In questo altro post vi diamo diversi Consigli per preparare il terreno per piantare ortaggi.
- Preparare le patate per la semina: Puoi usare patate normali, anche se acquistandole da seme otterrai risultati migliori. Qui ti mostriamo +10 tipi di patate in modo che tu possa conoscere diverse varietà e scegliere quella che ti piace di più. Una volta pronte le patate, tagliate ciascuna in 2 o 3 pezzi a seconda della grandezza. In questo modo ottimizzerai la produzione, ottenendo più piante per ogni patata. Puoi tagliarli qualche giorno prima di piantare in modo che i tagli si chiudano, ed è consigliabile lasciare che i germogli si sviluppino un po' prima di piantarli.
- Seppellire le patate spezzate: Fatelo profondo circa 20 o 25 cm, lasciando una distanza di 35 cm tra ciascuno sulla linea. Se stai usando vasi da fiori, lasciane un solo pezzo per ciascuno, poiché quando si sviluppa occuperà completamente a meno che non sia davvero grande. Se stai facendo giardinaggio e utilizzi più file o file, lascia circa 70 cm tra loro.
Come coltivare patate o patate - cure di base
Ora che lo sai quando e come seminare patate o patate, ti regaliamo una serie di cure di base per la coltivazione di patate o patate a casa o su un appezzamento di terreno o frutteto.
- Uno dei principali nemici delle patate sono le erbe avventizie, comunemente chiamate erbacce, che sono quelle che compaiono spontaneamente e indesiderate intorno alle nostre piante. È importante mantenere il terreno delle patate pulito da queste erbe, soprattutto durante le prime 6 o 8 settimane.
- Anche le patate apprezzano la presenza di potassio nel terreno, che può essere aggiunto sotto forma di concime granulare, oppure interrando nel terreno foglie di basilico o di sambuco.
- Per quanto riguarda l'irrigazione, la patata ha bisogno di umidità ma non di ristagno. Devi annaffiare abbastanza per non lasciare che il terreno diventi eccessivamente secco. Per questo, il irrigazione a goccia è un'ottima opzione. Qui ti mostriamo come realizzare un sistema di irrigazione a goccia fatto in casa.
- Inoltre, la coltivazione delle patate richiede l'allevamento. Consiste nel ricoprire la base della pianta di terriccio quando i tuberi iniziano a crescere, impedendo così che vengano esposti in superficie. In caso contrario, le patate diventeranno verdi, diventando tossiche per il consumo.
- Come ultimo dettaglio è bene precisare che la patata è una coltura che estrae una grande quantità di nutrienti dal terreno, quindi, sebbene non sia mai consigliabile seminare la stessa pianta per due stagioni consecutive nello stesso terreno, con questa coltura è particolarmente sconsigliato ripetere la semina nello stesso terreno. Scopri come applicare la rotazione delle colture, i suoi tipi e vantaggi.
Quando raccogliere patate o patate
Dopo aver saputo quando e come piantare le patate, oltre a scoprire alcuni consigli sulla loro coltivazione, devi solo imparare quando raccoglierli. Il tempo di raccolta di patate o patate Varia a seconda della varietà di patate piantate e del clima della zona. Tuttavia, questi tuberi commestibili dovrebbero essere pronti per la raccolta. tra 2 e 5 mesi dopo la semina.
Un altro punto da tenere a mente è che, normalmente, saprai che è ora di raccoglierli quando gli steli della pianta iniziano a seccarsi e diventano giallastri.
Scopri altri tuberi commestibili in questo altro articolo sui tuberi: cosa sono ed esempi con foto.
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