Il cannella È uno dei condimenti naturali più utilizzati in cucina, un delizioso ingrediente per la preparazione delle tisane, nonché un ottimo profumo per la casa. Anche se la maggior parte di noi acquista bastoncini o polveri di cannella direttamente dai negozi di alimentari, la verità è che questo delizioso ingrediente proviene da un grande albero che può raggiungere i 15 metri di altezza.
Vuoi saperne di più su cannella? Successivamente, ti diciamo di più su le sue caratteristiche, le sue esigenze di coltivazione e anche come si trasforma nella deliziosa e dolce cannella che tutti abbiamo provato in qualche occasione.
Come coltivare l'albero di cannella
Originario dell'India, questo albero sempreverde richiede di essere coltivato in climi caldi e umidi con temperature medie tra 24 e 30º. Per questo viene coltivato anche in altri paesi della Cina meridionale, ad esempio in Madagascar o in Brasile.
Anche l'albero di cannella dovrebbe essere coltivato in zone piovose del clima tropicale, con suoli sabbiosi con buon drenaggio ed alto contenuto di sostanza organica. Un terreno troppo fangoso ne limiterebbe la crescita e deteriorerebbe la qualità della corteccia.
Nonostante si tratti, come dicevamo, di un albero di importanti dimensioni, il cannella Può essere coltivato in dimensioni più piccole come arbusto, inibendone la crescita attraverso la potatura delle punte principali dei fusti dell'albero.
Per quanto riguarda la riproduzione, questo esemplare può svilupparsi attraverso seminare semi (più consigliato) o tramite talee da trapianto Dello stesso.
Ma, Da dove viene la cannella? In particolare dal corteccia di albero, che viene raccolto nei mesi piovosi e lasciato ad essiccare per la commercializzazione.
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