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Il Daucus carota sativus, conosciuta in tutto il mondo come carota, è uno degli ortaggi più consumati nella gastronomia di gran parte del globo. La carota che conosciamo, tuttavia, è in una forma addomesticata. La carota selvatica originale, tipica dell'Europa e dell'Asia, ha una radice notevolmente più piccola e meno saporita.
È una pianta di tipo biennale che viene coltivata per consumare la sua radice, che è molto ricca di potassio, fosforo e caroteni, che l'organismo trasforma in vitamina A. In questo articolo di Green Ecologist andremo a vedere come piantare le carote e quando farlo, così come la manutenzione di base del raccolto di carote per poter gustare i nostri ortaggi, che saranno più buoni che mai.
Quando piantare le carote?
Per iniziare a localizzarci nel coltivazione di carote, vi spieghiamo qual è il momento migliore per mettere i semi di questo ortaggio nel terreno del nostro orto.
I semi di carota non sono complicati da seminare, e sebbene in altri climi si debba prestare molta attenzione ai tempi di semina, nell'area mediterranea si può seminare la carota per la maggior parte dell'anno. Nei climi più freddi o secchi, invece, si consiglia di seminare tra i mesi da aprile a luglio.
In questo altro articolo di Green Ecologist spieghiamo quali verdure piantare in estate, a parte le carote.
Come seminare i semi di carota
Il seminare la carota Si può fare direttamente sul terreno desiderato, sia esso un frutteto o un giardino all'aperto o in vaso da interno. Dopo aver deciso questo, segui queste linee guida su come seminare i semi di carota.
- Piantare carote in vaso Richiederà contenitori profondi almeno 30 o 35 centimetri in modo che le radici possano svilupparsi correttamente. Nelle zone più fredde o se si preferisce garantire una corretta germinazione dei semi, è anche comune seminare le carote in semenzaio, quindi trapiantarli nella posizione finale.
- Si consiglia di immergere i semi prima di piantarli, poiché la carota è una pianta che richiede molta umidità. Puoi scegliere qui di lasciarli in acqua fino a due ore prima di seminarli, o lasciarli su carta o panno umido fino a 48 ore prima di essere piantati.
- È anche importante preparare un terreno o un substrato adatto, preferibilmente argilla, e aerarlo e inumidirlo prima di posizionare i semi, che si tratti di terriccio, vaso o semenzaio.
- Le carote tendono a non germogliare di solito, o alcune crescono molto piccole, quindi si consiglia anche di arricchire il terreno con lombrichi o compost organico, che massimizzeranno le possibilità delle nostre piante.
- Al momento della semina, praticate dei piccoli fori profondi 1 centimetro a circa 2,5 cm l'uno dall'altro, depositandone uno in ciascuno.
- Non preoccuparti se occorrono alcuni giorni prima di iniziare a vedere i primi germogli, poiché le carote impiegano il loro tempo.
Potresti anche essere interessato a conoscere le Verdure che crescono bene insieme e imparare che le carote crescono senza problemi, e ancora meglio, se vengono piantate accanto a pomodori, fagioli, aglio, cipolle e piselli. E se sei interessato ad aggiungere qualcuno di questi al tuo giardino, ti incoraggiamo a imparare come coltivare pomodori biologici.
Come piantare le carote: trapiantare la piantina
Quando il campus già si vede almeno due fogli ed è alto qualche centimetro, se lo avessimo seminato in semenzaio, è ora di trapiantarlo. Trapiantare la pianta di carota È molto semplice:
- Preparate il terreno per quella che sarà la sua collocazione finale aerandolo, inumidendolo e arricchendolo con compost o humus.
- Scavare con cura la carota, raccogliendo anche il terriccio circostante, a circa tre centimetri dal germoglio.
- Prepara una buca abbastanza profonda da poter interrare l'intera radice e posizionaci la piantina.
Come coltivare le carote: cure di base
Il punto più importante da tenere a mente con le carote è che richiedono di avere il terreno o substrato sempre bagnato. Le piante apprezzeranno avere un'umidità costante per potersi sviluppare il più grande possibile. Naturalmente, l'umidità non deve essere confusa con il ristagno. Evita sempre quest'ultimo, che potrebbe portare malattie alle piante. Per quanto riguarda la luce, le carote apprezzano molto essere ad un certo punto dove ricevono la luce del sole tutto il giorno. Solo se vivi in un clima particolarmente caldo o con un sole molto forte dovresti metterli in mezz'ombra.
Infine, è possibile che questa pianta soffra dell'attacco del mosca di carota. Piantando spicchi d'aglio vicino a loro, puoi evitare che le tue carote vengano danneggiate da questo parassita. Allo stesso modo, se questo appare, puoi anche ricorrere agli insetticidi e qui spieghiamo come realizzare insetticidi naturali per le piante.
Quando si raccolgono le carote?
In qualche circa tre mesi dalla semina, le carote inizieranno ad essere pronte per essere raccolte.
Tuttavia, la pianta può essere raccolta durante il suo primo anno di vita, permettendole di crescere più a lungo e permettendo così di godere carote fresche per più lungo. D'altra parte, se quello che vuoi è che le tue carote diano semi per poterle seminare di nuovo, dovrai aspettare l'anno successivo. Si tratta di una pianta biennale, che accumula forza e sostanze nutritive durante il suo primo anno di vita per poi riprodursi nel secondo.
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