Il porro, dal nome scientifico Allium ampeloprasum var. porrum, è una coltura della famiglia dei gigli molto diffusa nei frutteti di molti paesi. È una pianta che ha origine nell'Asia occidentale e in Europa e viene consumata principalmente per il suo bulbo, sebbene anche le sue foglie e i suoi fiori siano commestibili.
Se vuoi imparare come piantare i porri in casa o come coltivare i porri in vaso o in giardino, unisciti a noi in questo articolo Green Ecologist dove troverai una guida completa e pratica con i passaggi e i suggerimenti necessari per piantare i porri.
Quando piantare i porri?
Il cultura del porro può essere fatto in due momenti durante l'anno, che sono tra fine inverno e inizio primavera (intorno a febbraio nell'emisfero settentrionale) e in autunno. Non c'è momento migliore per piantare porri tra questi due in generale, e la tua preferenza per l'uno o l'altro dipenderà dalle circostanze specifiche del tuo clima locale.
Possiamo piantarli direttamente in questi periodi sia all'aperto che in vaso, oppure andare avanti circa un mese e metterli a dimora in semenzaio per poi trapiantarli nella loro collocazione definitiva, poiché pur essendo un raccolto da radice, a differenza della maggior parte di questi tollera bene il trapianto.
Come piantare i porri in vaso?
Come al solito, consigliamo piantare prima nel semenzaio quando possibile, visto che questo ci permette di avere molto più controllo sulle piantine della nostra coltivazione, prestate loro più attenzione e allo stesso tempo liberate lo spazio del nostro orto e non esaurite tanto il suo terreno. Per piantare porri in vaso da seme Segui questi passi:
- Preparare il substrato del letto di semina per i porri. Consigliamo di utilizzare la miscela universale per piantine, con una parte di lombrichi, una parte di torba e una parte di fibra di cocco, alla quale aggiungeremo vermiculite e perlite. Questo dà un substrato leggero, con un ottimo drenaggio e molto nutriente.
- Per ogni seme puoi usare un vasetto di yogurt, un bicchiere di plastica o qualsiasi altro contenitore simile.
- Interrare i semi a circa 5 cm di profondità e poi annaffiare abbondantemente, ma sempre senza allagare. Se hai un grande semenzaio per più semi, cerca di rispettare circa 10 cm l'uno dall'altro.
- Questa è una delle migliori opzioni per coltivare i porri in casa e ti permetterà di trapiantare le piantine nel loro vaso finale in 2-4 settimane dopo la semina. Tuttavia, la solita cosa con questo ortaggio è acquistare direttamente le piante e saltare tutto questo passaggio.
- Scegli un vaso profondo circa 20 cm, prepara un substrato molto sciolto che drena molto bene e pianta i porri cresciuti a una profondità di circa 10 cm. Se ne pianti diversi nello stesso vaso, rispetta circa 15 o 20 cm l'uno dall'altro.
- Assicurati di mantenere un buon livello di umidità nella coltura e aggiungi materia organica sotto forma di humus o compost al substrato della pianta finale.
- Quando gli steli misurano circa 20 cm sarà il momento di raccoglierli.
Come piantare i porri in giardino
Piantare in giardino segue la stessa strategia generale delineata, solo quando trapianti, trapianterai in giardino e non in un vaso. Segui questi consigli per piantare i porri in giardino:
- È importante scegliere una buona posizione a seconda del tempo: se fa molto caldo li metti in mezz'ombra e, se non fa molto caldo, meglio esporli al sole diretto.
- Quindi diventa molto necessario allentare e dissodare il terreno in profondità per allentarlo il più possibile, poiché il terreno per i porri non può essere compattato.
- La semina può essere eseguita in verticale, che è la più comune, o in diagonale sui terrazzamenti, che ha anche i suoi vantaggi come una raccolta più facile. In ogni caso la distanza per piantare i porri è di circa 15 cm tra piante della stessa linea, e di circa 20-25 cm tra le file.
- Il terreno deve essere stato arricchito con compost o humus, e necessita di annaffiature costanti.
- È comune anche piantare i porri nella plastica nera, che è una tecnica per rendere il gambo dello stesso bianco, più tenero e dal sapore più morbido. Consiste nel coprire i primi centimetri del gambo dei porri con una plastica opaca o altro materiale poche settimane prima del raccolto.
Cura dei porri
In questa coltura, la cosa più importante è il suolo e l'irrigazione. In sintesi, questi sono i cura dei porri:
- Il terreno deve essere, come abbiamo già detto, molto sciolto, con ottimo drenaggio e ricco di sostanza organica. Per fare ciò, è necessario allentarlo a fondo e arricchirlo con getti di lombrico o compost.
- Riguardo a innaffiare i porri, Questa pianta ha bisogno di un certo livello di umidità costantemente, quindi dobbiamo annaffiarla molto frequentemente, ma in piccole quantità, poiché se allaghiamo il raccolto, è molto probabile che i nostri porri marciscano.
- Da tenere in considerazione anche la posizione, poiché questa pianta richiede molto sole nei climi temperati o freddi, e mezz'ombra nei climi caldi. Questo punto è particolarmente importante se piantiamo in primavera, con i mesi caldi che ci aspettano.
- Si consiglia inoltre di pulire il terreno dalle erbacce, che potrebbero privare le nostre piante di sostanze nutritive.
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