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I cibi che sono geneticamente modificato Sono chiamati alimenti geneticamente modificati e si trovano in un'ampia varietà di prodotti alimentari, sia negli alimenti per neonati che per adulti. Ad esempio, nessuno può pensare che i succhi di frutta facciano male alla salute, ma sono fatti con cibi transgenici. Se vuoi mangiare cibo sano, dovrai mettere da parte gli OGM.
Cosa sono i cibi transgenici?
Come ho accennato nel paragrafo precedente, sono organismi geneticamente modificati (una pianta o un animale) che sono stati geneticamente modificati per avere nuove caratteristiche. In altre parole, viene aggiunto un gene specifico di un organismo per produrre un nuovo tratto. Ci sono difensori di questa pratica che pensano che queste alterazioni di solito ottenere che lui organismo essere più forti e resistenti a erbicidi e pesticidi, oltre a pensare che siano più nutrienti, d'altra parte, ci sono altre persone che le considerano pericolose per la salute.
In che modo influisce sulla tua salute e su quella della tua famiglia
Gli alimenti OGM sono presenti nelle nostre vite da più di 20 anni e molte persone pensano che possano contribuire a problemi di salute piuttosto seri. Alcuni dei problemi associati agli alimenti transgenici possono essere:
- Disturbi intestinali Uno studio australiano ha affermato che i maiali alimentati con mangimi geneticamente modificati hanno mostrato una grave infiammazione dello stomaco nel 32% mentre i maiali alimentati con mangimi non transgenici hanno mostrato il 12% dei casi.
- infertilità Uno studio condotto a Vienna ha mostrato che i topi nutriti con mais transgenico per venti settimane avevano problemi di fertilità. Inoltre, alcuni discendenti di questi topi sono nati con poco peso.
- Problemi ai reni e al fegato L'International Journal of Biological Sciences mostra uno studio in cui alcune varietà di mais transgenico possono avere un impatto negativo sulla funzionalità renale ed epatica delle persone.
- Più allergie. Sebbene sia difficile determinare la fonte delle allergie alimentari, c'è preoccupazione per le nuove proteine nelle colture transgeniche di mais e soia nel caso in cui causino l'aumento della frequenza delle allergie alimentari.
Conclusioni.
È vero che è una battaglia difficile da vincere poiché i cibi transgenici sono presenti in quasi tutti gli alimenti che consumiamo, ma vale la pena sensibilizzare su questo e che le persone possono scegliere liberamente il tipo di alimentazione che desiderano per se stessi e per le loro famiglie.
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