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L'agricoltura ecologica è quella che rinuncia all'uso di prodotti sintetici e artificiali, il che le consente di essere un'agricoltura tradizionale, rispettosa dell'ambiente e dell'ecosistema nel suo insieme, oltre che naturale al 100%. Tuttavia, tutta l'agricoltura necessita di concimazione di volta in volta e, nel caso dell'agricoltura biologica, anche il fertilizzante deve essere biologico, poiché sarà l'unico modo per preservare le condizioni dell'orto biologico e ottenere un raccolto altrettanto biologico. Se lo vuoi sapere come concimare un orto biologico continua a leggere Green Ecology e te ne parleremo.
Cos'è il compost organico
Poiché si parla di agricoltura biologica, i fertilizzanti organici sono quelli che fare a meno di prodotti sintetici e artificiali per fornire al suolo i minerali e le sostanze nutritive di cui la pianta ha bisogno. Pertanto, per produrre fertilizzanti organici, è necessario optare per opzioni naturali fin dall'inizio. Nonostante ciò che può sembrare, l'uso di fertilizzanti organici è stato utilizzato fin dall'invenzione dell'agricoltura e, solo a partire dai secoli XIX e XX, con la introduzione di fertilizzanti chimici, sono stati relegati in secondo piano.
In realtà, per produrre un compost ecologico, tutto ciò di cui abbiamo bisogno è materiale organico (la cui origine è anche ecologica) e adattarlo in modo che possa essere utilizzato come fertilizzante. In questo senso, possiamo trovare alcuni esempi molto tradizionali, come l'uso di letame bovino o compost, che consentono di ottenere fertilizzanti ecologici in grandi quantità riutilizzando i rifiuti di altre attività.
Uno degli aspetti che devono essere presi in considerazione quando si producono fertilizzanti ecologici è che il origine di tutte le materie prime che andremo ad utilizzare sono anche ecologici. Cioè, se prendiamo come esempio l'uso del letame di allevamento, sarà necessario che anche questi animali siano stati nutriti con mangimi biologici. Non possiamo dimenticare che l'obiettivo principale dell'agricoltura biologica è fare a meno delle sostanze di sintesi. Quando il bestiame viene nutrito con mangimi artificiali, queste sostanze sintetiche rimangono nelle feci. In questo modo, se usassimo questo letame per concimare un orto, queste sostanze sintetiche passerebbero all'agricoltura, quindi non potrebbe essere considerata ecologica. Come puoi vedere, questa è una distinzione semplice, ma che deve essere presa in considerazione quando si tratta di sapere come concimare un orto biologico.
Nel seguente articolo spieghiamo i vantaggi del compostaggio.
Come ottenere fertilizzanti ecologici
Acquista fertilizzanti ecologici
Esistono diversi modi per ottenere fertilizzanti ecologici. In linea di massima, possiamo differenziarne due, oppure lo compriamo già preparato o lo facciamo noi. Una delle opzioni più semplici per ottenere questi fertilizzanti ecologici per, semplicemente, da comprali in una fattoria o in un negozio di giardinaggio. Ci sono diverse aziende che producono questi fertilizzanti su larga scala e, se vogliamo un'opzione rapida ma allo stesso tempo ecologica, è l'opzione più semplice per concimare il nostro orto biologico. Tutto quello che dobbiamo fare è leggere correttamente l'etichetta e assicurarci che si tratti di un fertilizzante commercializzato come biologico, che, allo stesso tempo, possiamo verificare leggendo gli ingredienti. A questo punto, possiamo trovare una grande maggioranza di fertilizzanti organici realizzati con compost organico che è stato successivamente confezionato per la commercializzazione.
Come fare il compost biologico
D'altra parte, se vogliamo facciamo noi stessi il compost, avremo diverse opzioni a nostra disposizione, che andranno dalla ricerca di un agricoltore ecologico che ci permetta di raccogliere il letame in eccesso per utilizzarlo come compost, per fare il nostro compost ecologico in un'area opportunamente abilitata per questo, o, semplicemente , per optare per un fertilizzante verde. I cosiddetti sovesci ecologici consistono nell'interrare i resti vegetali (generalmente foglie verdi) nel terreno incolto e permettere loro di decomporsi direttamente in giardino. È un'opzione più laboriosa, ma ugualmente efficace se vogliamo concimare un orto biologico.
Come concimare un orto biologico urbano
D'altro canto, bisogna tener conto del fatto che, sebbene la maggior parte degli orti biologici si trovi in ambienti rurali e abbiano accesso a fertilizzanti come letame o compost autoprodotto, nel caso in cui si disponga di un orto biologico di piccole dimensioni (ad esempio un orto urbano), è molto probabile che ci sia difficile accedere a questo tipo di fertilizzante. In questi casi avremo sempre la possibilità di acquistare fertilizzanti ecologici in negozio come già accennato. Tuttavia, se vogliamo ancora optare per un compost ecologico e fatto in casa, ci sono diverse opzioni che non dobbiamo perdere di vista.
Infuso di compost
Per prima cosa, possiamo fare un "infuso di compost". Questo può essere fatto in modi diversi e in quantità diverse. Nel caso di farlo per un piccolo orto urbano, è meglio introdurre avanzi di cibo biologico in un sacchetto di stoffa e lasciarlo in un contenitore con acqua per diversi giorni. Trascorso questo tempo, vedremo che l'acqua avrà assunto un aspetto scuro, oltre che un certo odore intenso. Quest'acqua sarà carica di minerali e microrganismi benefici per il raccolto, quindi possiamo usalo come acqua di irrigazione per fornire tutti questi nutrienti alle piante del nostro giardino.
In secondo luogo, possiamo anche scegliere di accelerare il processo di "infusione del compost". In questo caso, sarà sufficiente con far bollire gli avanzi di cibo biologico in una pentola e, lasciandolo raffreddare completamente, utilizzare l'acqua come acqua di irrigazione. In questo caso avremo accelerato il processo ed eliminato i microorganismi ma, anche così, conserveremo tutti i minerali benefici.
Compost con resti organici
Infine, dalla frantumazione di resti di alimenti biologici possiamo ricavare anche un fertilizzante ecologico per un piccolo orto urbano. In questo caso, passeremo questi resti al frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea. Prossimo, mescoleremo questa pasta con la terra che andremo ad utilizzare nella coltivazione e, dopo pochi giorni, potremo piantarvi qualsiasi pianta vorremo, poiché sarà un terreno con un alto contenuto di sostanze nutritive.
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