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Quella nota come pianta della Giamaica è una pianta dai bellissimi fiori, molto apprezzata come pianta ornamentale ma ancor più apprezzata per i suoi usi culinari e medicinali, che hanno portato alla comparsa di un gran numero di infusi, bibite e altri prodotti con le sue oltre 150 varietà.
Se vuoi sapere com'è il fiore della Giamaica e saperne di più sulle sue diverse colture, unisciti a noi in questo articolo dell'Ecologo Verde sul tipi di fiori della Giamaica e la loro cura.
Caratteristiche e usi del fiore della Giamaica
Nome scientifico Hibiscus sabdariffa, Questa pianta della famiglia delle Malvaceae ha il suo habitat di origine nel continente africano. È una pianta arbustiva annuale e sempreverde che raggiunge altezze fino a 3 metri, anche se è comune vederla anche molto più piccola.
È una pianta ampiamente utilizzata e coltivata per scopi commerciali in tutto il mondo e i suoi fiori e frutti hanno un enorme numero di usi noti. Questi sono gli usi e le proprietà più noti del fiore della Giamaica:
- Cibo: In paesi come la Giamaica e il Messico e alcune parti del Centro, Sud America e Caraibi, il costo economico di questo impianto consente a un'ampia gamma di prodotti di raggiungere consumatori di qualsiasi potere d'acquisto. Quando è fresco, è comune fare bevande sia calde che fredde e macerare, e i suoi fiori e le sue foglie vengono comunemente aggiunti in insalate, salse, conserve e ricette di pasticceria. Con i suoi calici si realizzano composte, gelatine, gelatine, dolci, gelati e liquori.
- Medicinale: La medicina tradizionale riconosce a questa pianta molteplici proprietà, alle quali vengono attribuite proprietà che aiutano nelle cure contro l'ipertensione, come elemento diuretico, contro le malattie del fegato, nella lotta contro il colesterolo, come antisettico intestinale, come antiossidante e anche come potente alleato contro l'insonnia sotto forma di infuso. Aiuta anche a regolare l'insulina, a curare le emorroidi e le vene varicose e ha proprietà antitumorali.
- Industriale: Il calice viene utilizzato come colorante nel processo di colorazione di cosmetici, profumi, tessuti, artigianato, medicinali e persino alimenti. Il suo utilizzo di questo tipo è particolarmente diffuso in Francia e Germania. Inoltre, con il seme giamaicano viene prodotto anche un olio molto pregiato. Con il suo gambo, grazie alle sue fibre, si realizzano anche spaghi simili a quelli della iuta e della canapa e, infine, il fiore è comune per la produzione di mangime per pollame e concime biologico.
Varietà di fiori della Giamaica
Il gran numero di raccolti giamaicani esistente ha portato a circa 200 varietà o tipi di questa pianta da fiore, sebbene si possano classificare in due grandi tipi, uno con fusti eretti, spinosi e senza rami, molto ricchi di fibre e utilizzati nella produzione di spaghi, e l'altro con fusti molto ramificati e un calice più succoso, più gastronomicamente popolare.
- Il primo si chiama H. sabdariffa sabdariffa L. Si tratta di piante che possono crescere fino a 2 metri di altezza, con varietà come il cosiddetto chirrión.
- Il secondo si chiama H. sabdariffa altissima, comunemente chiamata canapa roselli, che raggruppa tutte le varietà utilizzate per ottenere la fibra.
Oltre a quelle citate, ci sono alcune varietà con più presenza internazionale, come:
- Il ricco, di bassa altezza e portamento ma di grande capacità produttiva, che produce fiori dai calici molto rossi e grandi, originari del Nicaragua.
- Originari dello stesso paese abbiamo anche il vincitore, di grande colore rossastro e fusti di marcato vigore, utilizzati soprattutto nella produzione di frutti e calici.
- Un'altra varietà è l'arciere, dei richiami verdastri, di grande vigoria e capacità produttiva.
- i primi È uno dei più precoci in assoluto, come indica il nome, che dà anche una buona resa di frutti e fiori.
Per finire, queste sono altre varietà di fiori della Giamaica, ma ricorda che ce ne sono circa 200.
- rosso
- Nero gigante
- Dimora gigante
- Non acido
- creolo
- Rosso lungo
- Cina
- Jerzy
- Sudan
Giamaica cura dei fiori
Nonostante quanto sia diffusa la sua coltivazione, il fiore della Giamaica ha delle esigenze molto marcate in quanto pianta di origine tropicale e subtropicale qual è, quindi bisogna prestare attenzione alla sua cura se il proprio clima non soddisfa queste caratteristiche. Queste sono le tue esigenze più importanti:
- Tempo metereologico: temperature comprese tra 20ºC e 28ºC. Non tollera le basse temperature per lunghi periodi, ed il contatto con la neve è generalmente fatale. Le alte temperature durante tutto l'anno consentiranno alla pianta di non smettere di fiorire.
- Umidità: sotto il 70%, l'umidità più alta sarà dannosa.
- Luce: necessita di molta luce solare diretta durante l'arco della giornata, soprattutto durante il periodo di sviluppo vegetativo. La sua coltivazione indoor è irrealizzabile.
- Irrigazione: ogni 48 ore nei mesi caldi, fino a una volta alla settimana nei mesi freddi. Irrigazione profonda.
- Substrato e suolo: arioso, leggero, ben drenato e molto ricco di sostanze nutritive.
Ti consigliamo di saperne di più sulla cura dell'ibisco o del fiore della Giamaica leggendo questa guida o guardando il video qui sotto.
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