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Il fusto è la parte aerea della pianta che, tra le altre funzioni, le fornisce sostegno e struttura. Tuttavia, nonostante abbiamo detto di conoscerla, in generale, come parte aerea della pianta, esistono anche tipi di fusti che crescono sottoterra.
In questo testo Green Ecologist ti forniamo tutte le informazioni necessarie per comprendere l'importanza del fusto nelle piante. Qui ne parleremo le parti del fusto e le loro funzioni, così come la differenziazione che esiste tra i vari tipi di fusti presenti nel regno vegetale.
Cos'è lo stelo?
Possiamo definire il fusto come la parte della pianta che cresce in senso opposto alla radice. Inoltre, è incaricato di portare acqua, nutrienti e sali minerali a tutte le parti della pianta per favorire lo scambio energetico che avviene durante la fotosintesi. Questi sono di più caratteristiche dello stelo della pianta:
- Il fusto ha origine dalla yémula o plumula dell'embrione di un seme.
- È l'organo di sostegno della pianta, incaricato di sottomettere non solo le foglie, ma anche i fiori e i frutti.
- Gli steli hanno boccioli terminali da cui germoglieranno sia i fiori che i nuovi rami.
- Inoltre, ha geotropismo negativo, cioè vanno nella direzione opposta alla terra, e fototropismo positivo, cioè vanno in direzione positiva verso la luce. Questo è ciò che fa sì che la maggior parte di loro cresca verso l'alto e contrariamente alle radici.
Le parti principali dello stelo e le funzioni di ciascuna
Il struttura dello stelo è diviso in più parti. In modo generale e ordinato, ci sono i seguenti parti di un gambo:
- Collo: questa parte si trova proprio all'incrocio tra la radice e l'inizio di essa.
- nodi: Sono piccoli noduli che compaiono lungo il fusto e indicano la nascita delle foglie.
- Internodi: sono gli spazi tra due nodi consecutivi. In generale gli internodi diminuiscono man mano che ci avviciniamo all'apice dello stelo.
- Ascella: È il punto esatto di attacco tra il ramo o la foglia.
- Apice vegetativo: situata all'estremità del fusto, è un insieme di cellule meristematiche in costante processo di separazione e protette da un grappolo di foglie che dà origine a quella che è nota come gemma terminale. Da essa nasceranno il fiore e il frutto.
- tuorli: Sono i piccoli germogli che compaiono in ogni ascella e che indicano la crescita di un nuovo ramo. Le gemme sono trattenute da un punto di inserzione tra la foglia e l'ascella e ne esistono di diversi tipi: le gemme terminali, situate all'estremità superiore, le gemme laterali, generalmente situate tra i nodi, e le gemme avventizie, che si trovano all'estremità Pianta intera.
Funzioni dello stelo delle piante
Dopo aver conosciuto le parti dello stelo e le funzioni specifiche di ciascuna, possiamo affrontare la questione di funzioni dello stelo nella struttura di una pianta.
- Sostenere l'intera parte aerea della pianta.
- Trasportare nutrienti e sostanze attraverso l'interno della pianta. Qui puoi saperne di più sul tema della nutrizione delle piante.
- Trasporto dalla linfa grezza dalla radice fino a raggiungere le foglie grazie all'utilizzo dei condotti staminali, dove si arricchisce di anidride carbonica e si crea la cosiddetta linfa lavorata, alimento principale della pianta.
Ti consigliamo di saperne di più sullo stelo e sulle altre parti delle piante con questo altro post sulle parti di una pianta e le loro funzioni.
Tipi di gambo
In generale, possiamo ordinare i gambi per la loro consistenza, durata e mezzo in cui vivono.
Tipi di stelo in base alla loro consistenza
- Legnoso: tipico di alberi e arbusti.
- Semilegnoso: tipico delle piante da fiore o da fiume.
- Erbaceo: tipico di ortaggi e piante spontanee.
Tipi di stelo in base alla loro durata
- Annuali: tipiche delle piante con un anno di vita.
- Biennali: tipico delle piante con due anni di vita.
- Perenni: tipiche di alberi e grandi arbusti.
Tipi di fusto in base all'ambiente in cui vivono
- Steli aerei.
- Steli sotterranei.
- Steli acquatici.
Steli aerei
Questo tipo di stelo è diviso in quattro tipi.
- Gambo: uno che offre consistenza alle erbacee
- Tronco: fusto legnoso che assume generalmente una forma cilindrica ed è presente negli alberi e negli arbusti.
- Canna: fusto semilegnoso, anche di forma cilindrica, formato da nodi e internodi che, talvolta, sono generalmente cavi e hanno foglie inguainate.
- Gambo: fusto cilindrico che termina solitamente in un ciuffo di foglie e con un solo terminale. Nome con cui è conosciuto il fusto delle palme.
Gambi sotterranei
Si classificano in rizomi, tuberi e bulbi. A volte vengono confusi con le radici.
- Rizomi: fusti che crescono orizzontalmente, hanno gemme sulla faccia superiore e a loro volta formano organi aerei per facilitare lo stoccaggio delle sostanze di riserva.
- Tuberi: fusti ispessiti con sostanze di riserva immagazzinate che hanno anche gemme in grado di creare una nuova pianta.
- Bulbi: fusti composti da un'unica struttura che si allarga fino a produrre più gemme nella parte superiore, e con radici avventizie nella parte inferiore. Di forma generalmente sferica e ricoperta da un letto di foglie squamose a protezione del seme.
Steli acquatici
Sono loro che compongono le piante acquatiche, siano esse fisse, galleggianti o sommerse. Sono normalmente di colore verde molto intenso e di consistenza carnosa.
Ti invitiamo a scoprire questo argomento in modo più dettagliato con questo altro articolo di Green Ecologist sui diversi tipi di fusti.
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