
Oltre agli animali, le piante vascolari sono gli unici esseri viventi che presentano tessuti, che hanno acquisito indipendentemente durante la loro storia evolutiva, motivo per cui entrambi i tipi di tessuti, animali e piante, presentano differenze tra loro nonostante la loro omologia.
A Ecologista Verde vogliamo spiegare cosa sono, le caratteristiche generali e il tipi di tessuti vegetali esistenti, oltre alle rispettive funzioni. Si intende inoltre evidenziare le differenze tra i tessuti vegetali e quelli di origine animale.
Tessuti vegetali: cosa sono e le loro caratteristiche
I tessuti sono conglomerati organizzati di cellule che condividono una funzione, una natura e un'origine embrionali comuni. Le piante hanno diversi tipi cellulari differenziati che si uniscono per formare vari tessuti, semplici o complessi, a seconda che abbiano uno o più tipi cellulari. Ogni tessuto vegetale ha una funzione e, insieme ad altri tessuti, può creare organi come foglie, fiori, radici e steli. Il diverso tipi di tessuti vegetali sono raggruppati in: tessuti meristematici e tessuti permanenti o definitivi (Questi secondi differiscono, a loro volta, in semplici e complessi).

Tipi di tessuti vegetali e loro funzioni
Una volta determinato quali sono i tessuti vegetali e le loro caratteristiche, citeremo i tipi di tessuti vegetali esistenti e loro funzioni. I diversi tipi di tessuti vegetali esistenti, oltre ad essere semplici o complessi, sono classificati in tre sistemi: protettivo, fondamentale e vascolare.
Sistema di protezione
È composto da l'epidermide, che è un tessuto costituito da un unico strato di cellule che ricopre le radici, il fusto, le foglie e i fiori della pianta. Protegge la pianta dalla perdita d'acqua, regola lo scambio di anidride carbonica e ossigeno e, nelle radici, assorbe acqua e sostanze nutritive dal substrato. L'epidermide sullo stelo e sulle foglie ha pori chiamati stomi, attraverso i quali diffondono anidride carbonica, vapore acqueo e ossigeno. Le cellule epidermiche sono ricoperte da una cuticola che contiene principalmente una sostanza cerosa che le protegge dalla perdita d'acqua chiamata cutina. Le piante nei deserti e in altre regioni aride hanno spesso cuticole spesse per aiutare la conservazione dell'acqua.
Sistema fondamentale
Composto da parenchima, collenchima e sclerenchima.
- cellule parenchimali Formano la cosiddetta parete cellulare primaria delle piante e le loro funzioni includono l'attività fotosintetica, la guarigione e la riparazione dei danni ai tessuti e l'immagazzinamento di sostanze nutritive.
- Collenchima È un tessuto di supporto (fornisce resistenza e flessibilità) che si trova preferibilmente negli organi in crescita (giovani piccioli, fusto, foglie, frutti, ecc.) o organi immaturi di piante erbacee. È costituito da cellule viventi con cloroplasti. Il collenchima è classificato in base al modo in cui le sue pareti cellulari aumentano di spessore: anulare (ispessimento omogeneo che dà una luce cellulare circolare), angolare (ispessimento marcato agli angoli, dando una luce cellulare poligonale), lacuna (ispessimento principalmente nelle pareti cellulari che delimitano gli spazi intercellulari) e laminare (ispessisce solo nelle pareti periclinali ma non in quelle radiali, dando l'aspetto di fogli di collenchima).
- sclerenchima È il tessuto di supporto degli organi adulti che hanno già smesso di crescere e il loro sviluppo è controllato dai fitormoni. È costituito da cellule che, insieme alla parete primaria di cellulosa, creano una parete secondaria molto spessa e dura a causa del deposito di lignina, offrendo così una resistenza ancora maggiore rispetto al collenchima. Lo sclerenchima è diviso in due grandi gruppi: cellule corte (note anche come sclereidi o cellule di pietra) e cellule molto allungate chiamate fibre di sclerenchima.
Sistema vascolare
Formata da floema e xilema. I tessuti vascolari trasportano le sostanze tra le diverse parti della pianta.
- floema trasporta composti organici che la pianta usa come cibo, in particolare il saccarosio. Lo xilema trasporta acqua e sostanze nutritive solubili. I tessuti vascolari sono lunghi e sottili e formano cilindri attraverso i quali vengono trasportati i nutrienti. Il tessuto vascolare è anche coinvolto con due tipi di os, che sono tessuti che contengono cellule indifferenziate che funzionano durante la crescita delle piante. I meristemi che accompagnano il tessuto vascolare sono il cambio sughero e il cambio vascolare. Questi meristemi sono associati alla crescita dei tessuti vascolari.
- Lo xilema o log È un tessuto conduttivo che è responsabile del trasporto della linfa (acqua e sali minerali e composti organici) dalla radice, attraverso l'intera pianta, e funge anche da supporto per la pianta e resistenza meccanica. È un tessuto complesso perché composto da diversi tipi di elementi: fibre conduttrici (trachee e tracheidi), parenchimali, secretorie (resinifere, laticifere) e xillari (libriformi, fibrotracheidi, fibre settate e fibre mucillaginose).
Differenze tra tessuti vegetali e tessuti animali
Il differenze tra tessuti vegetali e tessuti animali Si trovano nelle loro cellule costitutive perché, nonostante il fatto che entrambi i tipi siano eucarioti, presentano una serie di distinzioni tra loro:
- Le cellule vegetali sono immobili, mentre quelle degli organismi animali possono muoversi.
- Le cellule vegetali hanno pigmenti come la clorofilla, che manca agli animali.
- Le cellule vegetali hanno un metabolismo autotrofico, a differenza delle cellule animali, che sono eterotrofi.
- Le cellule vegetali mostrano una crescita illimitata in contrasto con gli animali, che hanno limitazioni nella loro crescita.
- Le cellule vegetali, oltre alla membrana plasmatica (presente anche nelle cellule animali), hanno una parete cellulare che fornisce rigidità.
- Tutte le cellule vegetali presentano vacuoli, che sono compartimenti limitati dalla membrana plasmatica che contengono sostanze come acqua, enzimi e zuccheri e che sono presenti solo in alcune cellule animali.
- Le cellule vegetali di solito mancano del centrosoma, un organello cellulare presente nelle cellule animali.
- Le piante che compongono i tessuti vegetali sono generalmente in grado di differenziarsi da un tessuto all'altro, ma le cellule animali mancano di questa capacità.
- Le cellule vegetali costituiscono i tessuti con una funzione strutturale e le cellule animali costituiscono i tessuti con una funzione di locomozione.
In questo altro post puoi imparare molto di più sui tipi di tessuti animali. Inoltre, consigliamo questo altro articolo per completare questa conoscenza: Somiglianza e differenza tra cellule animali e vegetali.

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