Combattere parassiti e malattie in agricoltura senza utilizzare enormi quantità di pesticidi artificiali è possibile. Si tratta di adottare una serie di misure che si completano a vicenda. Tra queste misure ci sono misure preventive, volte a prevenire l'attacco alle nostre colture, e misure di controllo, volte a uccidere e distruggere i parassiti. Le misure preventive sono a lungo termine, mentre il controllo è stabilito a breve termine. In questo articolo Green Ecologist, parliamo di come combattere i parassiti nell'agricoltura biologica.
Quali sono le misure di prevenzione dei parassiti nell'agricoltura biologica?
Misure preventive per la gestione di parassiti e malattie si basano sulla premessa che una pianta sana sarà molto meno sensibile agli attacchi di parassiti e malattie. Pertanto, uno degli obiettivi primari del agricoltore biologico Deve essere quello di mantenere le condizioni il più favorevoli possibile alla coltura che si sta sviluppando. Le misure preventive sono di vitale importanza.
Le piante in natura interagiscono costantemente con il loro ambiente e questa interazione è molto importante per la loro salute. Un ecosistema adeguatamente gestito, coltivando la specie giusta al momento giusto, è un modo efficace per diminuire l'incidenza di parassiti e malattie. Ad esempio, ci sono specie di piante che si adattano meglio a determinate condizioni ambientali, poiché hanno meccanismi di difesa più efficienti e hanno minori rischi di soffrire di parassiti. È noto che in generale una specie vegetale presenta un rischio maggiore di parassiti nel caso delle monocolture.
Il fertilità del terreno in cui una pianta si sviluppa influenza notevolmente la sua salute. Se il terreno ha un pH ed elementi nutritivi adeguati alle esigenze della coltura, si svilupperà meglio e più forte, e quindi sarà meno sensibile a malattie e parassiti. Incontra questo altro articolo dell'ecologo verde Il miglior terreno per la crescita delle piante.
Altri fattori importanti sono il clima, la temperatura o la disponibilità di acqua. Il problema con queste condizioni non soddisfatte è che la pianta può diventare stressata, il che porta all'indebolimento dei suoi meccanismi di difesa ed è più incline a malattie e parassiti.
Quindi, per rispondere alla domanda su come combattere i parassiti nell'agricoltura biologica, vi raccomandiamo innanzitutto di garantire la massima prevenzione di questi e che, quando sono già comparsi, vengano eliminati in modo ecologico con misure di controllo, come spieghiamo di seguito.
Pratiche di prevenzione dei parassiti in agricoltura biologica
Per iniziare, spieghiamo cosa misure di prevenzione dei parassiti nell'agricoltura biologica che sono più efficaci:
- Selezione di specie resistenti: scegli varietà di piante che si adattino bene all'ambiente in cui le coltiveremo, poiché diventeranno più forti e resistenti
- Utilizzo di semi sani e materiali vegetali puliti: i semi devono essere privi di agenti patogeni e i materiali devono provenire da fonti affidabili
- Raffinare i sistemi di coltivazione: è più vantaggioso per ridurre parassiti e malattie, utilizzando sistemi di coltivazione misti, colture rotanti e utilizzando concimi verdi e colture di copertura
- Fornire nutrienti al terreno: concimare il terreno moderatamente (non eccessivamente). È anche importante fornire potassio
- Fornire materia organica: fornisce microrganismi al suolo, che promuovono l'aerazione e rendono disponibili i nutrienti alle piante
- Controlla le erbacce nel terreno
- Usa bene l'acqua: aggiungi acqua, ma senza allagarla
- Preservano i nemici naturali dei parassiti: esercitano un controllo biologico sui patogeni
- Pianificare un programma di coltivazione e in densità adeguate: può ridurre l'incidenza dei parassiti
- Utilizzare misure sanitarie: quando vengono rilevate parti infette, eliminarle, in modo che non si diffonda
Misure per combattere i parassiti nell'agricoltura biologica
Anche se applichiamo correttamente le misure di prevenzione di parassiti e malattie nell'agricoltura biologica, potrebbero non essere sufficienti per prevenire lo sviluppo di questi problemi nella salute delle colture e delle piante. Quando questi sono sviluppati, le misure dovrebbero mirare ad eliminarli, cosa che può essere fatta attraverso un controllo meccanico o biologico dei parassiti.
Controllo meccanico dei parassiti
- Trappole luminose: utili per combattere falene, vermi, tagliatori e altri insetti notturni
- Trappole colorate, adesivi: utili per combattere i tripidi adulti.
- Trappole d'acqua.
- Trappole adesive gialle: utili per combattere mosche bianche, afidi e minatori fogliari.
- Insaccamento della frutta: impedisce così ai moscerini della frutta di deporre le uova sul frutto e di diffondere il parassita.
Controllo biologico dei parassiti
- Liberare nemici naturali dei parassiti: come coccinelle o sirfidi, che sono predatori naturali degli afidi.
- Batteri come Bacillus thuringiensis (Bt): disponibile in commercio nei pesticidi.
- Funghi che uccidono gli insetti: come Beauveria bassiana. È venduto commercialmente.
- Produzione e uso domestico di pesticidi naturali: i pesticidi possono essere prodotti da varie piante come l'aglio o la nicotina.
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