Il Cucumis sativus, meglio conosciuto come cetriolo, è una pianta molto apprezzata per il gusto rinfrescante dei suoi frutti, molto utilizzata nelle insalate e nei piatti della dieta mediterranea. È una pianta annuale che ha origine in India, dove viene coltivata e consumata da più di 3000 anni.
Oltre al suo uso culinario crudo, è ampiamente consumato anche come sottaceto e nelle salse e, inoltre, è spesso utilizzato dall'industria cosmetica per le sue proprietà idratanti e sbiancanti per la pelle. Allo stesso modo, è un alimento con proprietà diuretiche e depurative, motivo per cui viene utilizzato anche nelle diete di queste caratteristiche.
Se vuoi imparare come seminare e coltivare i cetrioli in casa, continua a leggerci in questo articolo Green Ecologist, dove ti insegneremo come farlo passo dopo passo.
Quando seminare i cetrioli
Il cetriolo viene solitamente seminato in primavera, intorno al mese di aprile. Tuttavia, se vivi in una zona dal clima fresco, puoi aspettare fino a giugno inoltrato per evitare il rischio di basse temperature o gelate che potrebbero uccidere la pianta. Allo stesso modo, in climi molto caldi possiamo piantarli prima, anche a fine inverno se li semini nelle piantine.
Inoltre, c'è chi consiglia di fare due semine distanziate per circa 4 o 6 settimane, in modo da poter godere più a lungo della vendemmia.
Come seminare i cetrioli
Il cetriolo può essere piantato direttamente nel frutteto o in giardino, ma trattandosi di una pianta che può essere molto dannosa dal freddo, consigliamo di fare le seminare cetrioli in semenzaio infatti, più tardi e quando le temperature sono già alte e stabili, all'inizio dell'estate trapiantare i cetrioli a terra. Imparare come seminare i cetrioli in un semenzaio passo dopo passo seguendo queste semplici linee guida:
- La prima cosa è preparare il substrato per il semenzaio. Per questo, puoi acquistare un substrato speciale per piantine in qualsiasi negozio specializzato o crearne uno tu stesso con una miscela di terreno con humus, perlite e fibra di cocco.
- Con i semi di cetriolo accade la stessa cosa che con il substrato: potete acquistarli, oppure utilizzare quelli dei raccolti degli anni precedenti. Inumidisci il substrato prima di iniziare e pianta due o tre semi per semenzaio, a non più di 2 centimetri di profondità.
- Una volta piantate, cercate di mantenere il semenzaio in una zona con luce naturale in modo che le piantine non ristagnino, cioè si indeboliscano per mancanza di luce, e non sporchino il substrato quando potrebbero comparire annaffiature o funghi. In circa una settimana dovresti vedere i tuoi semi germogliare, e altre tre settimane dopo saranno pronti per essere trapiantati.
Come coltivare i cetrioli
Dopo il mese dalla semina dei cetrioli in semenzaio, le loro piantine devono essere trapiantate nella loro collocazione definitiva all'aperto o in vaso. Se le piante sono a terra, rispettare una distanza minima di 40 centimetri tra ciascuna pianta.
Segui questi suggerimenti per imparare a Coltivare cetrioli a casa con successo:
Terreno ideale per la coltivazione di cetrioli
Il cetriolo richiede terreni con una grande quantità di sostanze nutritive, quindi dovrai concimare. Si consiglia di utilizzare sempre fertilizzanti organici, come getti di lombrico, compost o bokashi. Inoltre, è molto importante che il terreno abbia un buon drenaggio. Dare uno strato di compost subito dopo il trapianto eviterà anche la comparsa delle cosiddette erbacce.
In questo altro post di Ecologista Verde puoi imparare tutto sul fertilizzante organico: cos'è, tipologie, benefici e come si fa.
Innaffiare i cetrioli
Questo è il punto più delicato con il cetriolo, perché sebbene il ristagno d'acqua sia fatale per la pianta, ha bisogno anche di annaffiature regolari e abbondanti per svilupparsi correttamente. Se il tuo terreno diventa impregnato d'acqua a causa di un eccesso di acqua o di uno scarso drenaggio, è molto probabile che i tuoi cetrioli vengano attaccati da funghi, rovinando il tuo raccolto.
Luce
Ai cetrioli piace il caldo, ma se vivi in una zona dove le temperature sono molto alte, non dovresti esporlo alle ore peggiori del sole estivo. Trovalo in un luogo semiombreggiato, dove sarà coperto dal caldo di mezzogiorno.
Potatura della pianta di cetriolo
È bene rimuovere dalla pianta foglie appassite o che non sembrano in buone condizioni. Inoltre, la potatura di alcuni fusti secondari ne favorirà la fruttificazione e la produzione.
Infine, puoi guidare le piante o utilizzare recinzioni di filo metallico in modo che la pianta possa arrampicarsi su di esse e i frutti non siano a livello del suolo. Questo passaggio non è necessario, ma è consigliato.
Quando raccogliere i cetrioli
Il cetriolo è un ortaggio molto produttivo e in appena un tempo approssimativo di due mesi dalla semina Puoi iniziare raccogliere i cetrioli. È importante influenzare la sua grande capacità produttiva, 25 kg per metro quadrato, quindi è meglio non seminare troppo se non si vuole finire con i cetrioli in eccesso.
Se decidi di seminare e coltivare cetrioli nel tuo orto, ti consigliamo di consultare questo altro articolo Ecologista Verde in cui ti parliamo di Verdure e ortaggi che crescono bene insieme, e vedrai che puoi mettere, ad esempio, i cavoli accanto ai cetrioli.
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