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Il Petroselinum crispum, comunemente chiamato prezzemolo, è molto di più di quel rametto di guarnizione che tante volte impreziosisce un piatto senza che nessuno lo mangi. È una pianta erbacea della famiglia Apiaceae, dall'area del Mediterraneo centrale. Il prezzemolo è stato tradizionalmente utilizzato come guarnizione in tutti i tipi di piatti e, lungi dal cadere in disuso, oggi viene venduto quando anni fa non era raro che ci venisse regalato al mercato.
In questo articolo Green Ecologist vedremo come godere di tutti i suoi benefici a costi contenuti insegnandoti come fare prezzemolo in vaso, così come tutto cura del prezzemolo.
Prezzemolo: proprietà medicinali e benefici
Al prezzemolo sono attribuite un'enorme quantità di proprietà benefiche per la salute, ma sebbene sia chiaro che si tratta di una pianta con vaste proprietà medicinali, non tutto ciò che si dice al riguardo è vero o provato. Vediamo cosa proprietà medicinali e benefici del prezzemolo che sono provati:
- Ricco di vitamine e ferro: il prezzemolo contiene grandi quantità di vitamine K e C, oltre a antiossidanti, quindi aiuta a mantenere un sano equilibrio nel corpo. Il suo elevato apporto di ferro lo rende consigliato anche a chi soffre di anemia.
- Diuretico: L'assunzione delle foglie di questa pianta ha proprietà diuretiche, e quindi aiuta a ridurre l'acqua in eccesso nel nostro organismo, oltre ad aiutare la corretta funzione renale.
- Antinfiammatorio: Questa è un'altra delle proprietà della pianta, quindi il suo uso regolare aiuta ad alleviare i dolori articolari.
- Anticancro: Recenti studi dimostrano le ottime proprietà antitumorali del prezzemolo, sia in termini di prevenzione che di azione.
- Ricco in Mirecetina: È uno degli alimenti più ricchi di questo nutriente naturale, che riduce notevolmente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Cura del prezzemolo: una guida semplice
Il prezzemolo è una pianta abbastanza resistente, quindi non richiede molte attenzioni. Comunque vediamo come prendersi cura di una pianta di prezzemolo in modo che cresca sano e forte.
Luce
La pianta del prezzemolo richiede di trovarsi in una zona molto luminosa, ma non dovrebbe essere esposta direttamente ad essa per più di 4 o 6 ore al giorno. Questo è uno dei motivi per cui è più comune seminare il prezzemolo in una pentola prima in giardino.
Irrigazione
Questa pianta richiede un ambiente umido, soprattutto nelle sue prime fasi. Per questo motivo il prezzemolo va annaffiato in modo che il terreno sia sempre umido. In ambienti asciutti, è conveniente nebulizzare o spruzzare acqua di tanto in tanto sulle foglie e sugli steli. Poiché riceverà sempre umidità, è importante posizionare la pianta in un vaso con un drenaggio adeguato o si allagherà.
Potatura
La cosa più importante a questo punto è rimuovere i fiori dalla pianta non appena si formano, altrimenti la pianta maturerà. Inoltre, è anche consigliabile rimuovere regolarmente le foglie secche o malate per migliorare la salute della pianta.
parassiti
Il prezzemolo non tende a soffrire particolarmente di qualsiasi pestilenza. In ogni caso, affiancarlo ad altri aromatici aiuta sempre a tenere lontani gli insetti, e se compaiono degli afidi è meglio spruzzare con acqua saponosa che risolverà il problema. In questo altro articolo spieghiamo come fare il sapone di potassio per trattare questo problema se compare sulla tua pianta.
Inoltre, puoi utilizzare altri prodotti efficaci e che sicuramente avrai a portata di mano in casa. Scopri qui i migliori rimedi casalinghi per eliminare gli afidi.
Come piantare il prezzemolo a ramo singolo
Piantare il prezzemolo per talea è possibile, ma non consigliato. Essendo una pianta così sottile e dal gambo corto, la pianta troverà molte difficoltà ad attecchire. Questo, unito al fatto che semi di prezzemolo possono essere piantati durante tutto l'anno, rendendo impraticabile la riproduzione per talea in questo caso.
Se vuoi ancora fare un tentativo, usa un rooter per aiutare la pianta. Qui puoi scoprire Come realizzare una piastra per capelli naturale.
Come seminare i semi di prezzemolo
Se vai a seminare i semi di prezzemoloTieni conto delle sue esigenze di luce e umidità quando scegli la posizione del vaso. Questa pianta inoltre non ha bisogno di alcun substrato speciale e può condividere lo spazio con qualsiasi altra pianta in fioriere o grandi vasi.
Anche se il prezzemolo può essere piantato tutto l'anno, si consiglia di evitare giornate estremamente fredde o calde, in quanto possono rallentare notevolmente la germinazione del seme. Potrebbe volerci fino a un mese per vedere apparire i primi germogli, quindi la stagione ottimale per farli crescere meglio è in primavera e di notte.
Se semini o pianti in giardino, lascia uno spazio di circa 15 cm tra ciascuno per dare loro spazio. Infine, quando si seminano i semi di prezzemolo o si pianta la piantina, annaffiare spesso per mantenere umido il substrato, evitando però sempre ristagni d'acqua.
In questo altro articolo vi raccontiamo maggiori dettagli su Come seminare e piantare il prezzemolo e nel video qui sotto potete vedere la guida.
Se vuoi leggere più articoli simili a Cura del prezzemolo, ti consigliamo di entrare nella nostra categoria di Coltivazione e cura delle piante.
Bibliografia- Royal Horticultural Society, Jarrín Rodríguez, T., Bellido Ojeda, X. e Rodríguez Fischer, C., (2011), Enciclopedia del giardinaggio. Idee per coltivare qualsiasi cosa. Barcellona, Spagna, Blume.
- Cecchini, T., (1994), Enciclopedia pratica di floricoltura e giardinaggio, Barcellona, Spagna, Editorial de Vecchi.
- Cebrian, J., (2012), Dizionario delle piante medicinali, Barcellona, Spagna, Integral RBA Libros.
