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L'azoto è uno dei nutrienti essenziali per tutte le piante. Nonostante la sua ricchezza sul pianeta, poiché forma poco più di tre quarti dei gas presenti nell'atmosfera, le piante necessitano della sua presenza nel suolo E in una forma che possano assimilare.
Se vuoi saperne di più su a cosa serve l'azoto nelle piante, continua in questo articolo Green Ecologist in cui si parla approfonditamente del ruolo dell'azoto nelle piante.
Ruolo dell'azoto nelle piante - riassunto
La maggior parte delle piante non può assorbire l'azoto dall'atmosfera. Infatti gli unici in grado di fissarlo sono i legumi e grazie alla collaborazione dei batteri Rizobio. Per questo motivo, le piante devono ricorrere a Azoto naturalmente presente nel terreno, sebbene la sua presenza sia molto minore che nell'atmosfera.
L'azoto si fissa al suolo attraverso diversi processi, passando dall'atmosfera al suolo e ai diversi organismi in quello che è noto come il ciclo dell'azoto. In tutto questo, passa attraverso diversi stati, da organico a minerale e viceversa. Le piante possono assorbire l'azoto solo nella sua forma minerale. Lo fanno attraverso i peli assorbenti delle loro radici, incorporandoli così nel loro corpo. Per quanto riguarda il ruolo dell'azoto nelle piante, in generale, è un Nutriente essenziale nella produzione di massa vegetale.
Funzione dell'azoto nelle piante: a cosa serve?
Nello specifico, interviene nel divisione cellulare e in molti altri processi, come produzione di clorofilla, senza il quale fotosintesi non è possibile. È anche un componente di base di proteine e amminoacidi, oltre a un gran numero di enzimi. Inoltre, svolge un ruolo importante nella produzione di zuccheri, amido e lipidi, tra le altre sostanze, per la nutrizione e altri processi di base nelle piante.
Come puoi vedere, non sorprende che così tanti agricoltori e appassionati di giardinaggio siano molto preoccupati per l'abbondanza di azoto nelle loro piante.
Puoi saperne di più sul processo di nutrizione delle piante con questo altro articolo di Green Ecologist.
Azoto nelle piante: importanza - riassunto
Come abbiamo appena visto, l'azoto è fondamentale in un gran numero di processi vitali nelle piante. Poiché, inoltre, la stragrande maggioranza dei suoli ha una concentrazione di azoto inferiore a quella di cui necessitano le piante da noi coltivate, è necessario aumentare l'apporto di azoto alle piante. Questo può essere fatto in diversi modi. Da un lato ci sono i percorsi naturali, che si dividono in biotici e abiotici:
- Il biotico è quello in cui l'apporto o la fissazione dell'azoto al suolo avviene per mezzo di microrganismi come batteri e funghi, che consentono all'azoto atmosferico di degradarsi alla sua forma minerale, assorbibile dalle piante.
- L'abiotico è quello che avviene attraverso fenomeni atmosferici come la neve o la pioggia, che favoriscono anche questa fissazione. Poiché questo percorso è molto meno controllabile, l'agricoltura biologica di solito si concentra sul percorso biotico.
D'altra parte, ci sono prodotti fabbricati come fertilizzanti azotati. Il fertilizzante azotato può essere di molti tipi, da chimico o industriale a organico e prodotto in casa, a seconda della scala con cui viene lavorato. Normalmente l'apporto regolare di questo tipo di fertilizzanti, in alcune delle sue numerose varianti, è basilare in quasi tutte le colture.
Scopri di più sull'importanza dell'azoto e di altri nutrienti ed elementi che le piante ottengono dall'aria e dal suolo, con questo altro post su Di cosa hanno bisogno le piante per vivere.
Carenza di azoto nelle piante: sintomi e cosa fare
quando una pianta è carente di azoto, questo di solito viene presentato sotto forma di clorosi. È molto facile da rilevare poiché, non potendo la pianta produrre clorofilla in quantità sufficienti a causa della mancanza di azoto, le sue foglie diventeranno gialle, inizieranno a perdere il loro pigmento verde e diventeranno gradualmente gialli. Inoltre, una pianta senza abbastanza azoto sarà più piccolo del dovuto e i suoi steli saranno lignificati prima di quanto dovrebbe, cioè asciugarsi e diventare legnoso prima del normale. Solitamente le vecchie foglie saranno le prime a manifestare questa clorosi e ingiallimento, poiché la pianta mobiliterà l'azoto che ha a disposizione nelle nuove aree di maggior crescita.
Cosa fare in caso di carenza di azoto nelle piante
Dati questi sintomi, è necessario prendere misure e valutare l'applicazione di fertilizzanti ricchi di azoto. Come sempre, consigliamo l'uso di fertilizzanti ecologici e organici quando possibile, come i lombrichi o il bokashi, entrambi facili da produrre e molto benefici per la pianta.
Per saperne di più sulla carenza di azoto nelle piante, ti consigliamo di dare un'occhiata a questi altri articoli su Clorosi nelle piante: cos'è e come eliminarla e Foglie gialle nelle piante: perché escono e soluzioni.
Eccesso di azoto nelle piante: sintomi e cosa fare
D'altra parte, e come si suol dire, "tutto è veleno e niente è veleno, solo la dose fa il veleno". Anche se parliamo di azoto, una quantità eccessiva non farà bene al nostro raccolto. Il eccesso di azoto nelle piante causerà un sviluppo incontrollato in essi, in cui i loro gambi saranno meno lignificati e avranno parti più morbide. Questo è un ambiente ideale per l'aspetto di piaghe e malattie, che si nutrirà di piante cresciute troppo velocemente e male.
Inoltre, le piante diventeranno più suscettibili alle variazioni ambientali, come l'umidità e la temperatura, così potranno ammalarsi o addirittura morire più facilmente. Inoltre, le radici si svilupperanno meno per non aver bisogno di crescere per ottenere molta più quantità di nutrienti e la produzione di frutta sarà ritardata e le tue prestazioni diminuiranno.
Cosa fare quando c'è un eccesso di azoto nelle piante
Se rilevi questi sintomi e pensi che la tua pianta abbia un eccesso di azoto, tieni presente che la coltura stessa esaurirà presto l'azoto in eccesso nel terreno, quindi sarà semplicemente necessario tagliare o limitare fortemente l'apporto di fertilizzante ricco di questo elemento fino a quando la situazione non si normalizza.
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