PARTI DEL FRUTTA e loro FUNZIONI - Riepilogo con diagramma

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I frutti sono una parte molto importante del ciclo riproduttivo delle piante, alcuni dei quali hanno anche un grande peso nella catena alimentare e nell'ecosistema in cui si trovano. Infatti, per alcuni ortaggi, essere mangiati dagli animali è il modo migliore perché il loro seme raggiunga altre aree di terreno per germogliare e crescere, così la specie colonizza più terreno. Ma quali sono le parti del frutto? E che funzioni e importanza hanno queste parti e il frutto stesso?

Se vuoi saperne di più su quali sono le parti del frutto e le loro funzioniUnisciti a noi in questo articolo Green Ecologist in cui spieghiamo tutto e mostriamo diagrammi.

Funzione del frutto e sue caratteristiche

Prima di entrare più nel dettaglio su cos'è il frutto e quali sono le sue parti, inizieremo con lo spiegare cos'è, caratteristiche e funzioni del frutto:

Proteggi i semi

La funzione di protezione del seme si verifica perché i frutti contengono il seme o i semi all'interno. Normalmente lo proteggono con muri spessi o induriti e, a volte, il frutto aiuta anche a fornire al seme le sostanze nutritive. Tuttavia, il suo compito di protezione più importante è proprio quello di impedire che il seme venga predato o danneggiato durante lo sviluppo. Nelle sue fasi iniziali, il seme non è ancora pronto per essere disperso e deve finire di essere preparato nella pianta, dove il frutto svolge la sua funzione protettiva.

Facilitare la dispersione dei semi

Dopo la funzione protettiva e quando il seme è già preparato, si passa alla funzione del frutto di facilitare o coadiuvare la dispersione del seme. Ciò può avvenire in diversi modi:

• Il frutti anemocori Approfittano del vento per poter disperdere i loro semi. Si tratta di frutti molto leggeri, che hanno forme ideali perché il vento li possa portare via, con strutture come peli o a forma di ala.
• Il frutti di zoocorosInvece, cercano di attirare gli animali in modo che siano loro a svolgere la funzione di dispersione. Questo, a sua volta, può avvenire in due modi principali. Gli epizoocoro sono frutti che, per la loro forma, hanno un'alta probabilità di attaccarsi al pelo, alla pelle o alle piume degli animali, per essere rilasciati successivamente in un altro punto. Gli endozoocoros cercano che l'animale li ingerisca, in modo che l'apparato digerente dell'animale sfrutti il frutto, ma non danneggi il seme, che verrà poi espulso in altre zone, dove germinerà. Questo tipo di frutta tende ad essere carnosa e dai colori vivaci per attirare i consumatori.
• esiste anche i frutti idrochorici, come le noci di cocco, che sfruttano l'acqua per essere trasportate su lunghe distanze.
• L'ultimo che abbiamo l'autocoro, che sono frutti con capacità proprie di espellere i semi a distanza, come fanno alcuni legumi.

Queste strategie di dispersione sono vitali, poiché se la pianta dovesse far cadere i suoi semi attorno a sé, finirebbe per causare un'altissima concorrenza della pianta originale con i suoi nuovi germogli, oltre a rendere difficile la colonizzazione di nuovi territori. Poi si vedrà quali sono le parti del frutto di una pianta o di un albero, che possiamo semplicemente riassumere in seme e pericarpo.

Il seme del frutto

Il seme è formato dall'ovulo fecondato e ogni frutto può contenerne uno o più. È l'embrione che darà origine a una nuova pianta se sono soddisfatte le condizioni appropriate, essendo una parte indispensabile della riproduzione sessuale delle piante da fiore. Il semi di frutta E' formato da:

• L'embrione, che è quello che crescerà per diventare la nuova pianta.
• endosperma, che è lo strato formato dalle sostanze di riserva e dai nutrienti di cui l'embrione ha bisogno per crescere.
• Gli strati protettivi di tegumento.

Ti consigliamo di leggere questo altro articolo di Ecologista Verde sulle Parti del seme e le loro funzioni per approfondire questo argomento.

Il pericarpo del frutto

Il pericarpo è la parte del frutto che si trova avvolgendo il seme. Alcuni contengono sostanze di riserva, mentre altri no. È formato dall'epicarpo, dal mesocarpo e dall'endocarpo.

• epicarpo È lo strato più esterno del pericarpo, ed è costituito da ciò che di solito chiamiamo buccia o buccia del frutto. Gli epicarpi sono sia la buccia della mela che la parte spinosa di un cardo o la buccia di un frutto secco. Si dividono in policromi, lisci, granulari, pubescenti e spinosi.
• il mesocarpo È lo strato intermedio, che contiene le sostanze di riserva. Nei frutti immaturi, queste sostanze sono l'acido citrico, tartarico e malico, che aiutano il seme a svilupparsi completamente, conferendo al frutto un sapore sgradevole tanto da non poter essere ancora consumato. Una volta che il seme è pronto per essere disperso, il frutto converte i suoi acidi in zuccheri e amidi, diventando molto appetibile per il consumo e favorendo così l'arrivo di animali per mangiarlo.
• L'endocarpo È la parte più interna del frutto, e solitamente è costituita da uno strato protettivo attorno ai semi, solitamente più duro e talvolta contiene anche sostanze di riserva.

Ora che sai tutto questo sui frutti, ti consigliamo di saperne di più con questo altro articolo sulle Parti di una pianta e le loro funzioni, così come le Parti di un albero e le loro funzioni.

Immagine: Slideshare

Classificazione dei frutti

I frutti sono molto vari e possono essere classificati in vari modi. Ad esempio, se li classifichiamo a seconda che contengano o meno sostanze di riserva nel mesocarpo, troviamo una delle classificazioni più comuni: quella che li divide in frutta secca e carnosa, con numerosi sottotipi. Se invece guardiamo al tipi di frutta secondo la botanica, dobbiamo dividerli in quattro categorie:

• Frutti semplici
• Più frutti
• Frutti Composti
• Frutti partenocarpici

I frutti semplici sono quelli che si sviluppano da un singolo ovaio, mentre i frutti multipli derivano da più di essi. Questi sono anche chiamati infruttescenze. Anche i frutti composti sono costituiti da diverse ovaie, ma man mano che si sviluppano, alla fine si uniscono. I partenocarpici o sterili sono frutti che non contengono semi, poiché si formano senza previa fecondazione.

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