Il finocchio È una pianta perenne che ha origine nell'area mediterranea e di cui si utilizzano molte parti, come il germoglio, i semi e le foglie, tutte che servono come condimento per salse o pesce. Può raggiungere i due metri di altezza e ha foglie divise in spicchi e filate. I suoi fiori sono aromatici e sbocciano in estate.
È un'altra delle tante piante da cui puoi ottenere molto, soprattutto se ti piace usare questi tipi di erbe o spezie nella tua cucina. La loro cura è relativamente semplice, quindi non dovresti dedicare molto tempo o sforzi a loro. Continua a leggere e vedrai che non è necessario essere un grande esperto di giardinaggio per poterlo fare coltivare e curare il finocchio.
Cura del finocchio
- Io di solito: non piantarlo mai in terreno acido in quanto è l'unico che non tollera. Quello perfetto per questa pianta è quello che ha molto letame, sali minerali e humus.
- Illuminazione: Dovrebbe essere in pieno sole per diverse ore al giorno. Non viene danneggiato dai raggi del sole quindi non c'è problema con un'eccessiva esposizione.
- Temperature: tollera abbastanza bene qualsiasi tipo di temperatura, ma è sconsigliato che siano eccessivamente fredde in quanto potrebbe soffrire molto.
- Irrigazione: deve essere abbondante durante l'estate e in quantità minore durante il resto dell'anno. La pianta deve essere sempre bagnata, quindi quando si sarà asciugata dovrai annaffiare nuovamente, ma fai attenzione a non inzupparti d'acqua.
- Raccolto: le gemme possono essere già raccolte per il consumo quando superano i 10 cm di larghezza.
- Piaghe e malattie: È molto resistente a loro, quindi appariranno solo a causa di qualche disturbo dovuto a scarsa cura.
- Moltiplicazione: deve essere ricavato dal seme, sia in autunno che in inverno.
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